大阪のお土産とお料理ちらほら～🎵

先日、娘の旦那さんのご両親から頂いたお土産

長崎堂の浪花みたらしプリン

 

みたらしとプリンの組み合わせにビックリ❗

合うのかな？イメージ全くつかず・・

 

なんと、タレに醤油と昆布､プリンにも醤油が使われているみたい

普通のプリンとは、かなり違う味だけど

プリンにみたらし、とても美味しい～🎵

 

昆布の老舗　をぐら屋の昆布の佃煮

 

北海道産の天然真昆布を使用してるみたい

私は、佃煮が大好きで、生野菜の上に

ドレッシング代わりにかけて食べます(笑)

あっさり味の佃煮でどんどん食べれましたよ

 

続いてお料理いろいろ～🎵

ケンミンビーフン､野菜たっぷり使用

美味しくて何度も食べています

 

エリンギとピーマンのオイスター炒め

 

少し前に作ったものですが、筍ご飯

今年は、筍が豊作だったのかな？

いつもより安価でゲットできたような気がします

 

筍の煮物

あと、姫皮で佃煮を作って食べました（写真無し）

やっぱり、旬の筍は、美味しい～

 

トマトと新玉のサラダ

粗びき胡椒がいいアクセントになっています

 

大根と油揚げの煮物

 

麩チャンプルー

 

イカえびの野菜炒め

 

ズッキーニのにんにく炒め

 

なすとキュウリのめんつゆ和え

 

あまり食べられなくなった義父に

少しでも食べてもらいたいなぁと思い

義父の好きな昆布だししょうゆで

茶碗蒸しを作りましたよ

 

具は、刻んだ鶏肉が少し入っています

そのまま持っていけるように器に入れて蒸しました

 

では、またね👋😃

 

 

大阪に行って来ましたよ

先日、お孫ちゃんのランドセルを一緒に見るため大阪に行って来ました

その時､温泉にでも行こうかなんて娘と話していたのですが

1月以降義父の体調が、良くないので一泊だけして帰ってきました

 

今、ランドセルっていろんな色があるんですね

蓋の部分と脇の色を変えることもできるし

蓋を開けるとお洒落なチェック柄だったり・・

お孫ちゃんは、お気に入りの色があるみたいで､無事に決定しました

その後は、みんなでホテルに一泊しましたよ

温泉に行けない代わりに

子どもたちも楽しめるホテルということで

「星野リゾート リゾナーレ大阪」に一泊

このホテルは、大阪湾を一望するファミリーリゾートホテルで

子どもたちがのびのび遊べるアトリエという広い部屋があるんです

ホテル内ということで広さについては

あまり期待していなかったのですが

すごく広くてビックリ❗

更に子ども自身が体感しながら遊べる道具が

多種多様、揃っているので

好奇心がそそられ、何時間でも飽きずに遊べる環境でした

なんたって、窓に落書きもOKなんです(笑)

 

この写真は、子どもたちが帰った後に撮ったアトリエです

28階にあるので大阪湾が一望でき、眺めもいいんです

すごく広いんです

あと、テーマに対して多様な視点から取り組む

プロジェクト活動というものもあり

お孫ちゃんも参加したようです（年齢制限があるのでお兄ちゃんだけ）

その他、客室もアートで

お孫ちゃんたちが泊まった部屋は

壁にも窓にも落書きOKだったみたい

 

それにクッキー、コーヒーを自由に飲める落ち着いた雰囲気の休憩室もあり

そこで娘とゆっくり過ごしましたよ

 

思っていた以上に子どもたちがのびのび遊べて

私たちもゆっくりくつろげて、すごく快適でした🎵

 

夜は、お好み焼きで～す

ホテルの近くにあるお好み焼き「鶴橋風月」です

最初、こんなに食べられるかなって思ったけど完食❗

お孫ちゃんたちの食べっぷりにはビックリ❗

内心（この子たち、成長期になったらどれだけ食べるんだろう）(笑)

 

次の日は、娘の旦那さんのご両親とも合流してみんなでランチ

行く直前に一緒に食事をすることが決まり楽しみが倍増～

久しぶりに会って食事をしながら､楽しく過ごしました

場所は、「がんこ」というお店です

これに天ぷらが、付きました

いろんな食材が使われていて美味しかったです

 

このランチの後、私たちは仙台へ・・

短い滞在でしたが、何日間もいたような充実した2日間でした

帰ってきて夫と「充実してすごく楽しかったね」と話しました

ご両親に頂いた大阪のお土産の紹介は、次回載せますね🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

母の日のプレゼントとお料理ちらほら～🎵

母の日ということで

娘たちからプレゼントが届きましたよ

まずは、木曜日に下の娘から・・

 

ケトルです

今使っているケトルは、注ぐ時にお湯が漏れてしまうので

換えなきゃと思っていた矢先でした

もらったケトルは、軽くて注ぎ口が尖っているのですごく使いやすいです

台所に・・

毎日､朝イチでお湯を沸かしてコーヒーを飲んでま～す

ありがとうね🎵

 

昨日は、上の娘から・・

でかくてビックリ～

沢山のカーネーションです

ラッピングをはずすと・・

花も沢山咲いていましたが、蕾の数がすごい❗

満開になったら、すごく豪華になりそう

そして、長く楽しめそうです

 

玄関に・・

玄関が、華やか～

玄関を通るたびに癒されます

ありがとうね🎵

 

素直にものすごく嬉しいです

でも娘たちが生まれてから今まで

母親らしいことは、何もやっていないので

こんなにもらっていいのかなと

少し、申し訳ない気持ちにもなります

でも､何かあったら力になるからね～

本当にありがとうね🎵

 

昨日は、母の日でもあり、下の娘の誕生日でもあり・・

誕生日は、必ず当日のことを思い出しますね

あの日から35年・・

私の中では、ついこの間のような気がするんだけど・・

ずいぶん経っちゃったんだね

 

では、お料理ちらほら～

野菜の揚げ浸し

 

ピーマンとしらたきのきんぴら風

 

ハヤシライス

我が家のハヤシライスは、すごく美味しいですよ

 

アヒージョ

 

青椒肉絲

 

新玉と油揚げの煮物

 

糸昆布の煮物

 

牛肉の香味炒め

 

また焼いてみました（４回目）

今回は、穴あかなかったよ(笑)

 

では、またね👋😃

 

「くりでん乗車会」と「寺崎英子写真展」と「岩手のお土産」

私は、くりでん（くりはら田園鉄道）が、大好きなので

5/5こどもの日に「くりでん乗車会」に参加してきました

実際に使用されていたこの車両に乗ってきましたよ～

距離は、旧若柳駅から片町裏信号所間往復1,8kmの区間です

乗る前からも乗ってからも、ワクワクドキドキ(笑)

お隣に座ったおじいさんが

お孫ちゃんに一生懸命

昔のくりでんについて説明してました

わかります､その気持ち(笑)

乗るだけでも嬉しくて興奮してるのに

途中、車窓から残雪の栗駒山が見えて

くりでん、栗駒山、青空・・という絶景を見て更に大興奮(笑)

でも、本音は・・

運転再開を切望しています

昔のように石越～細倉まで走ってほしいなぁ～

 

細倉行き・・今度は、これに乗りたい🎵

旧若柳駅

旧若柳駅の中

もう、ひたすら懐かしいだけ・・

 

乗車会の後、くりでんミュージアムで開催されている

「細倉を記録する寺崎英子の遺したフィルム」を見る予定でしたが

こどもの日でいろんなイベントをやっているせいか

とても混んでいて挫折

マインパークでも寺崎英子の写真展をやっているということなのでマインパークに移動

細倉を記録する寺崎英子の遺したフィルム

実際細倉と接点があったわけではないのに細倉が好きでね・・(笑)

寺崎英子の写真展を見る度に

嬉しさと懐かしさと寂しさと・・複雑な気持ちになります

でも当時の細倉を遺してくれて本当に嬉しい

感謝しかないですね

 

（おまけ）

先日岩手に行った夫のお土産

桃べっぴん、のだ塩サブレ、もりおか石割桜クッキー

桃べっぴん

全国お菓子博覧会で茶道裏千家家元賞を受賞したお菓子みたい

柔らかくて、持っただけでも形が崩れる

白餡の中に若桃が入っている

（若桃って初めて聞いた）

外側の生地がホロホロと崩れ、白餡と若桃ととてもよく合い

すごく美味しい

石割桜クッキーは、こんな感じ

岩手県産小麦粉を使った「石割桜クッキー」と

薪窯直煮製法で作ったのだ塩を使用した「のだ塩サブレ」は

これからのお楽しみです🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我が家でパンランチ

先日、Mさんと我が家でパンランチをしましたよ

今回焼いたパンは、グローンパンです

グローンパンは、分割も無く

難しい技術が必要な成形もないので

私でも大丈夫だと思い、選んだのですが

この日に限って発酵した時点で

パンのてっぺんに穴がぽっかり・・(笑)

かなり焦りましたよ～

でも焼いたら何とか穴が塞がったので一安心(笑)

メニューは、サラダ、野菜オムレツ、さつまいものレモン煮 等

簡単にできる無難なものばかり・・

後で写メ見たら

盛り付けが、なんだかだらしなくて反省～

もろに性格出てるわ(笑)

 

それにパンの写メ撮るの忘れたので後撮り～(笑)

 

それでもお喋りしながら、楽しく食べましたよ～🎵

今回の話題は、介護についてが多かったかな

現在義父の状態があまり思わしくないので

介護の経験があるMさんに

聞きたいことがたくさんあったのです

義父の状態と重なる部分があり､かなり参考になりました

 

お土産に

おさつどきっ､仙台みそケーキ

岡田謹製あんバタフィナンシェを頂きました

おさつどきっは

乳酪バターと塩バターがたっぷり入っていて

袋を開けるとバターの香りがすごいです

さつま芋の甘さにミルク､バター､塩味が加わり

なかなか味わえない美味しさでした

 

あんバタフィナンシェは

バターたっぷりのフィナンシェに

あんこがドカッと乗っていて

1個で十分満足する濃厚な美味しさでした

仙台みそケーキは、これからのお楽しみです

 

この日夫は、早朝から夜遅くまで

岩手に用事があり、出かけていたので

私もMさんとパンランチしながら

お喋りを楽しみ､GWを満喫しました

とても楽しかったです

是非また、遊びに来てほしいわぁ～🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

白川湖の水没林

昨日、山形県にある白川湖の水没林に行ってきました

「水没林」とは、白川湖に雪解け水が流れ込み

満水の時期が来るとシロヤナギが

まるで水の中から生えているように見える

幻想的な風景のことです

その風景を見れるのは、4月中旬～5月中旬限定です

今回で２回目ですが

やはり、とっても神秘的、幻想的な魅力を持つ風景でしたよ

じっと見ていると吸い込まれそうな感じさえします

美しい、本当に美しい風景です

どこから見ても魅力的なので

散策しながらタップリ楽しんできました

また、来年もこの風景に会いたいなぁ

 

前回は、ダウンジャケットを着ても寒くて寒くて・・

今年も念のためダウンジャケットを持っていったら

半袖でもいいくらい暑くて暑くて・・(笑)

天気も良かったので、キャンプに来ている人や

カヌーに乗る人たちも沢山いました

 

私の写真は、実際の幻想的な魅力を半減させてしまいますが

いくつか載っけてみますね🎵

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はやっぱり、夫の入れたコーヒーで・・

 

では、またね👋😃

 

 

県民ロビーコンサートとドトールのどら焼き

先日、Mさんと一緒に

杜の都信用金庫「県民ロビーコンサート」に行ってきました

県庁1階「県民ロビー」で行う30分間のミニコンサートです

ミニコンサートと言っても

仙台フィルハーモニー管弦楽団によるプロの演奏を

目の前で聞けるので貴重なコンサートなんです

クラッシックと言えども

馴染みのある曲を演奏してくれたので

久し振りの音楽鑑賞で心が満たされて帰ってきました

今回は、音楽も魅力的でしたが

指揮者の方に目を奪われました

いろんな指揮者がいることは知っていましたが

全身を使ってダイナミックに指揮をする方を初めて目の前で見ました

終わったら､ぐったりするんじゃないのかなと心配になるほどです

いつも思うのですが

指揮ってどれほど演奏者に影響を与えるのかな？

演奏者は、淡々と自分の演奏をすれば

どんな指揮者であろうが関係ないのでは？

優秀な指揮者ってどこが優秀なのかな？

なーんて疑問に思ったりします

プロの方からすると､こんな基本的な疑問､イライラするよね､きっと(笑)

それをMさんに話したところ

やっぱり、全く違うみたい

強弱の付け方等、指揮者によって違うんだとか

時には、指揮者と演奏者に食い違いが生じるケースもあるとか・・

演奏する曲をどんな風に表現するか

指揮者によって大きく違うんですね

指揮者と演奏者との関係､かなり興味があります

 

もちろん演奏会の前後は

Mさんとモーニングタイムとティータイムでした

お土産も頂きましたよ

ドトールのどら焼きとお菓子

あと、あさ漬の素

ドトールでどら焼きを出してるなんて

わかりませんでした

もっちりどら焼き

大きくて重いどら焼きです

中におもちが入っていて食べ応えありました

本当にもっちりどら焼きで美味しかったです

 

〈おまけ〉

我が家の玄関のドアを換えました

白から

濃い茶色へ

こんなにボロボロだったんだもの

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

とうとうこの日が来ちゃったな～

「とうとうこの日が来ちゃったな～」

なんてボンヤリ思ったりします

こんなことを考えるのは、私だけだと思うんですが・・(笑)

今日、娘の誕生日なんです

早いもので37歳になるのかな

18歳まで仙台にいて進学のために京都に行って・・

仙台に18年､関西に18年

そして今年の誕生日を迎えて

仙台を離れて19年目に入るんです

今までは

遠く離れても仙台にいた時間の方が長いことを考えると

どっか気持ちの中で安心するところがあったのですが

今年からは、関西に住んでる時間の方が、長くなるんだなぁ

そんなこと考えると

改めて少し寂しい気持ちになるんです

一緒にいた時間の長さなんてどうでもいいことなんですが

なぜか、妙な気持ちになるんですよ(笑)

でも、娘が良き家族に囲まれて

元気に幸せに過ごしている姿を見ると

寂しい気持ち以上に嬉しいかな

今日の日を迎えて

私自身、気持ちの中でも一段落つき

新たな気持ちで遠くからみんなの幸せを願いますよ🎵

 

昨日夫が、栗原方面に行ったお土産に

買ってきてくれたあんパン

築館に本店がある「パレット」のあんパンです

これがすごく美味しかった～🎵

ちょっとフランンスパン風の生地なんだけど

バターが使われているようで

そのバターがすごく美味しい～

あんこもgood🎵

また食べたい

後ろ姿(笑)

これもパレットから買ってきてくれたお土産

いつものいちごみるく万十

ずんだもありますが、いちごの方が美味しい～

 

では、お料理をちらほら～

えのきのチーズ焼き

この組み合わせ､意外と美味しい～

 

スペアリブ

煮込む時、ビール350m以上使っています

 

長いもの唐揚げ、揚げたて美味しい～

 

青にんにく辣油（ｶﾙﾃﾞｨ）

久しぶりにGET❗

 

きゅうりの青にんにく辣油和え

 

大根の煮物

 

なすと長ネギの炒め物

 

切り干し大根の煮物

 

いかと野菜の炒め物

 

ウォーキングしてたら、こんな素敵な場所が・・

よく通っていたのに気づかなかった

普通の小さい池だと思っていた(笑)

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

北上展勝地さくらまつりと鬼剣舞(おにけんばい)

昨日、岩手県北上市の北上展勝地のさくらまつりに行ってきました

ここは、みちのく3大桜の名所ということで

行く前は、移動や見学の際

混むの嫌だななんて思ったりしましたが

北上駅東口から出ていた無料のシャトルバスにもすぐに乗れて

(シャトルバスは４ヶ所から出てて､乗る場所によって待ち時間が少し異なるみたい)

さくらまつりもかなりの人混みだったのですが

それ以上に敷地が広かったので

混雑のストレスは、あまり感じませんでした

 

なんたって、北上川沿いに並ぶ桜並木が圧巻❗

樹齢100年を越えるソメイヨシノが2km続いているのです

その中を歩いてきましたよ～

 

桜で埋め尽くされて空が見えない(笑)

歩いても歩いても続く桜並木

 

桜が、目の前まで迫ってくるみたい

 

もちろん､この日も

桜の下でコーヒーを味わいましたよ

桜の木に乾杯ですね(笑)

 

桜も素敵ですが

私は、北上川をこよなく愛する人なので

桜と北上川・・この風景と一緒に過ごせた時間は、これ以上無い幸せなひとときでした

そして､更にもう一つ

私の大好きなものに出会ったんですよ

それは､さくらまつりの中で民族芸能公演として行われていた

「鬼剣舞(おにけんばい)」

鬼剣舞は、北上市周辺に伝わる伝統芸能で

鬼のようなお面をつけて

太鼓、手平鉦(てびらがね)､笛が奏でるリズムのって踊ります

鬼のようなお面をつけて踊りますが

鬼ではなく仏の化身なのでお面には角がありません

なぜか、このリズムを聴くと気持ちが高鳴るんです(笑)

このリズムを聞く環境で育ったわけではないのですが・・不思議です

 

ものすごくダイナミックで力強い踊りでした

もう大感激です❗

複数で踊っています、かなり体力が必要そう

 

遂に鬼剣舞のお兄さんと記念撮影

隣にニッコリしながら私も写っています(笑)

 

ﾜﾀｸｼ､鬼剣舞の他に獅子踊りやお神楽も好きなんだなぁ

 

桜と北上川と鬼剣舞

好きなものに囲まれたさくらまつり

最高でしたよ🎵

 

では、またね👋😃

 

夫の胃の生検とお料理ちらほら～

先日夫が胃の内視鏡検査をやった際

(気になるところがある)ということで

そのまま生検を行ったのです

生検の結果は、10日後ということだったのですが

その10日間が、長いし、落ち着かないし・・

ちょうどその頃、夫の体重が減って

メタボ解消したねなんて喜んでいた矢先だったので

(生検､体重減少・・)となると

良からぬことばかりを考えてしまいました

結果は、良性ということでホッとしましたが

10日間の緊張がほぐれて脱力感が・・(笑)

私も2年に1度胃カメラやっていますが

これからは、毎年やろうかなと思いますよ

 

それでは、お料理ちらほら～🎵

まずは、道の駅で買ってきた

かつお菜と菜花とこんにゃくを使ったお料理から・・

かつお菜と油揚げの炒め煮

かつお菜と新玉、しいたけの炒め物

かつお菜と厚揚げの煮物

かつお菜とベーコンの炒め物

かつお菜のスクランブルエッグ

こんにゃくとたけのこの炒め煮

こんにゃくと蓮根のキンピラ

菜花のからし和え

菜花は、味噌汁にも使いました

じゃが芋の胡麻味噌炒め煮

ワカメ､ネギ、きゅうりの酢みそ和え

ひじき煮

きんぴらゴボウ

かぼちゃ煮

トンテキ、これ良く作ります

しめじとピーマンの炒め物

しめじとネギの炒め物

麩チャンプルー

なすの煮浸し

ケンミンの焼ビーフン､今回は、塩味

なすとピーマンの炒め物

鱈のフライ

はんぺんのみそ焼き

肉じゃが

ワカメと新玉のポン酢

 

では、またね👋😃

 

 

 

「桜まだ咲いていませんでした」と「ミニSL乗車」

昨日、福島県伊達市の紅屋峠千本桜まつりに行ってきました

でもまだほとんどの桜が咲いてなかったんです

咲いてなかったけれど

桜の木の間をゆっくり散策してきました

咲いてなくて残念でしたが、なかなか美しい景色でしたよ

この道に沿って桜が満開になると見事でしょうね～

 

咲いている桜を見つけると嬉しい～

 

この桜だけは、満開でした

 

お祭り会場も閑散として寂しい～

桜が満開になるとこのお祭り会場も

かなり賑わうのでしょうね

2,3日早かったかな

 

来年は、満開の時、行きたいですね

 

そのあと

「やながわ希望の森公園」にも行きました

なんと、ミニSLが、走っているのです

もちろん乗車しました

SL独特の汽笛と煙も体験できました

桜並木沿いに走るので

乗りながら桜も楽しめます

 

SLの運転士さんも車掌さんもフレンドリーで

子どもたちに大人気でした

このミニSL、また乗りたいわ～

 

あとは、公園内散策&いつものコーヒータイム

なぜかいつも夫は、コーヒーを持ってくるんです(笑)

これがまた美味しいんだわぁ

自然の中で飲むコーヒーは、格別ですね

 

桜は、残念だったけど

久しぶりのお出かけだったので

とても楽しかったなぁ🎵

 

帰りに道の駅「あつかしの郷」に寄って

少し野菜を買ってきましたよ

手作りこんにゃくと

近所では見かけないかつおぶし菜が楽しみ～

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

ゴジラｰ1.0見てきましたとえとふぇのごまあんぱん

お孫ちゃんが､ゴジラが大好きなので

影響されて、「ゴジラｰ1.0」を見てきました

映画館で見るの何年振りだろう

ザ・モール仙台長町という大型ショッピングセンターの中にある

MOVIX仙台で見ましたよ

ランチは、フードコートのマック

映画とマックなんて若者のデートコースみたいになっちゃったわ～(笑)

 

 

とっても良い映画だったけど

戦争が背景にあり､ゴジラの迫力もすごかったので

過激すぎるというか、恐怖心が残るというか

小さい子どもには、無理かな～

自分自身が小さい頃、テレビでゴジラを見て

自分の家にゴジラがきたらどうしようって

怖くて仕方がなかった記憶があるので・・(笑)

子どもって現実と空想とゴッチャになってしまうところがあるよね

ゴジラｰ1.0 は、大人向けですね

 

見た後、夫が「テーマは、(生きる)かな」と言っていました

私もテーマは、「生きること、死ぬこと」「生きることの大切さ」

なのかなと思いました

最後までテーマが、ぶれず、物語が進んでいったので

ものすごく良かったです

そして､最後だけに感動的なシーン・・ではなく

随所に心に染みる場面や言葉があり

飽きずに、間延びせずに､楽しめました

 

ゴジラが出てきそうな時は

「出てくる、出てくる、出てくる」と身体全体が、緊張して

終了後には、ものすごい疲労感でした(笑)

なんだか、筋肉痛にもなりそう(笑)

感動あり、緊張ありで、たっぷり楽しんだ２時間でした

 

ザ・モールにたまたまだと思うのですが

(えとふぇ)のパンが売られていました

先日テレビで元東北楽天ゴールデンイーグルスの選手であり

現在、東北楽天ゴールデンイーグルスのアンバサダーである銀次選手が

えとふぇのゴマあんぱんが好きだと言っていたので買ってみましたよ

ごまあんもパン生地も美味しい～

上にもごまが、たっぷり乗っかっていました

 

ついでに好きなピーナッツパンも購入～

生地ふわふわでピーナッツクリームも美味しい～

 

外は、かなり雪が降っていましたが､(なごり雪のわりには､すごい雪❗)

良い映画を見て、美味しいパンをゲットできて

心暖まる時間を過ごしました～🎵

 

では、またね👋😃

 

 

 

全く同じパンだと思うんだけど？とお料理ちらほら～

私は、小豆餡、ゴマ餡等､餡類がとても好きなんですが

同じくらいに好きなのが、ピーナッツクリームなんです

以前ブログで

このピーナッツパンが、好きだと紹介しましたが

(まだまだ飽きずに好きですが・・)(笑)

なんと、不思議なことに

このパンと同じパンがあるのです

 

このピーナッツパンなのですが

一体どこが違うのかわからないほど、似ているのです

どちらもシライシパンから出ているので

同じピーナッツクリームが使われていると思うし

見た目も重さも同じで、熱量、たんぱく質､脂質､炭水化物、食塩と

栄養成分も同じなんです

更に原材料もすっかり同じなのです

ここまで同じだと、パン生地とクリームの量の比率が違うとも

考えにくいし・・

全く同じパンだと思うのですが・・

でも値段は、下のピーナッツパンの方が10円高いのです

この値段の差は、何なんだろう？

使われている小麦粉の質が違うのか？

とっても不思議～

見ても食べても違いがわからないピーナッツパン

どこが違うのか？10円の差は何なのか？同じパンをなぜ別々に売るのか？

ただ、同じスーパーに一緒に売られていることはないで

納品先によって包装と値段を変える？

包装のデザインを変えて購買欲を促す？

それに伴い値段も変わる？

こんなことって､よくあるのかな？

それともどっか違うとこがあるのかな？

謎は、深まるばかりですが、どちらも美味しいので

ちょっとミステリーな気分で楽しんでいます(笑)

(下らない話題でごめんなさい～)　

 

では、お料理ちらほら～

ホタテともやしの炒め物

クキワカメの調味液浸し

この時期、どのスーパーでも一斉にクキワカメが売られるのですが

今年は、さっぱり売られていないんです

これからなのかな～？

 

新玉とワカメのナムル

 

何回も登場します、新玉と油揚げの煮物

 

春キャベツのナムル

 

これも何回も登場します、レタスと卵の炒めもの

 

鶏の胸肉の照り焼き

 

蕨の煮物

 

八宝菜

 

青椒肉絲

 

蓮根のきんぴら

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

久しぶりのグローンパンと美味しいみそまんじゅう

久しぶりにグローンパンを焼いてみましたよ

本当は、マルチシリアルを入れるのですが

オーツ麦5０g入れて焼いてみました

トーストすると香ばしくて、とても美味しい～🎵

 

先日夫が、世界谷地周辺(栗原市栗駒)のトレッキングに行った時に

岡本老舗の味噌まんじゅう、餡まんじゅう、ゴマ最中､駒ゆべしを買ってきてくれましたよ

岡本老舗は、前にもブログに載せことがありますが

栗原市栗駒岩ケ崎にある

私のお気に入りの和菓子屋さんです

特に味噌まんじゅうが好きで、あれば必ず買いますが

早めに売りきれてしまうので買えないことも多く

最近は、寄らずに帰ってくることが多かったんです

なんと、夫が､その味噌まんじゅうを買ってきてくれたんです

本当に久しぶりの再会でしたよ

左が味噌まんじゅう、右が餡まんじゅう

味噌まんじゅう

周りの生地も味噌あんもとても美味しい～

甘じょっぱさが、いいんだなぁ～🎵

 

餡まんじゅも美味しい～

美味しいけれど味噌まんじゅうの方が好みかな

 

ゴマ最中と駒ゆべし

駒ゆべしは、以前のブログで紹介しているので

今回は、写真だけ・・

駒ゆべしは、お土産に買う人が多いみたい

 

ゴマ最中は、初めて食べました

中にゴマ餡がぎっしり～

甘さもほどよく、すごく美味しい～

 

今回は、思いがけず岡本老舗さんのお菓子を

食べることができて大感激でした🎵

大雪でも強風でもまた、トレッキングに行ってほしいわぁ～(笑)

 

〈おまけ〉

夫から送られてきた世界谷地の写真

まだまだ雪景色ですね～

 

では、またね👋😃

 

 

 

 

 

応募していないのにお米券が当選？とお料理ちらほら～🎵

先日、仙台市から封筒が届き、開けてみたら

お米券が2枚入っていた

1枚440円なので880円分のお米券だ

応募してないのにお米券？

どうやら「国民健康保険特定健診受診者抽選プレゼント」に当選したみたい

受診者全てが対象者ということですね

これで納得(笑)

でも､こんなキャンペーンがあるなんて知らなかったわ～

受診を促すためのキャンペーンなんだろうけど

キャンペーン自体あまり知られていないので

促す効果は、あまり期待できないのでは？なんて思います

それにしても440円の40円って何？

500円にとか切りよくできないのかな？

と思いつつ、大事に使わせて頂きます(笑)

やっぱり当選は、嬉しい～🎵

 

では、お料理ちらほら～

野菜オムレツ、じゃが芋と野菜がたっぷりです

朝食にいいね

ケーキ型で作りましたよ

 

久しぶりの煮物

義父が、食べられなくなったのであまり作らなくなっちゃって・・

 

卵とレタスの炒め物

 

我が家で収穫した最後のさつま芋

最後はやっぱり、天ぷら

大量にあったさつま芋

これで終わりだと思うと寂しい～

 

なすの照り焼き

 

ピーマンの煮浸し

 

しめじとニラの炒め物

 

ケンミン焼ビーフンで・・

野菜たっぷりです

 

プルコギ

 

卵、ハム、アスパラの炒め物

 

ずんだ餅マシュマロ

東北限定と書いてあったので

思わず、自宅分と娘たちに送る分を購入～

でも味は、イマイチでした

でも送っちゃいました、頑張って食べてね～

 

今年のホワイトデーは、「八女抹茶餡どら焼き」を希望

 

モチモチどら焼でした

 

では、またね👋😃