もちろん、当の本人の次女はイベントのあとは当然ながら友人たちと名駅へ繰り出し深夜までお祭り騒ぎということで不在なので、長女とファミリー3人での慰労会だ。もちろん、折角の成人式だもん、友人を優先して欲しいもんね。
っと言うことで長女のリクエストもあり、中小田井の国内で唯一と聞くアフリカのカンビア料理店「African Restaurant Jollof Kitchen （ジョロフキッチン）」へ。
ガンビアって国ご存じか？アフリカ大陸の西端にあり、セネガルの中にポツンと存在する岐阜県と同じくらいの広さの国なのだ。人口は240万人ほど。名古屋の人口が230万人ちょっとだからほぼ同じくらいだ。
ここのマダムは2Fにガンビア領事館を設立しちゃうなどとにかくアグレッシブでメディアにもよく紹介される程の有名人。そんなガンビアの国内の拠点ともなるこの場で頂ける国内唯一のカンビア料理だもん。自分が嫌いな訳がない。
だからメニューには見たことも聞いたこともないメニューが並んでいる。でも、説明書きあるし、マダムに尋ねれば丁寧に説明してくれるので全く心配ない。
っと言うことでまずはビールだ。生ビールは仕方ないとしてもせめて瓶ビールだと嬉しかったけど、思いっきり缶ビールかぁ〜。っとは言え喉乾いていたので美味い！
早速、ガンビア料理を頂こうじゃないかっ。再訪だが今までランチのみだったので、今宵は色々シェアしてみようよ。
まずは初挑戦となるChicken Afraだ。
「マスタードとハーフスパイスに漬け込んだ鶏肉と玉ねきを炒めた一品です。味付けもしっかりしていてご飯がすすむこと間違いなし。サラダ感覚でも楽しめます」とのこと。おぉ〜なるほど、この辛〜いと言うレベルではないんだけどしっかりとスパイス効いていてめちゃ美味いじゃん！
一見するとカレー味に見えるかもしれないが違うんだよ。アフリカ独特のスパイシーさなんだよね。野菜と一緒がいいね。
ところが、メニューに何もなかったんだけど、普通にライスも付いてきた・・・おいおい、これっセットもんなの？マダム以外は日本語ダメなのでこう言う時はちょっと厄介だ。まぁ〜ご飯ともあってたけどね。
続いてはChicken Pie！
「チキンフィリングのパイ生地包み。お酒の肴になる人気メニューの一つ。食べた瞬間に口の中にハーフの香りが広がって美味！」とのこと。これも初トライだ！
チキンパイだからこれはある程度想像ついていた・・・っと思っていたら思いっきり予想外？
生地がパイ生地というより分厚いもちもちの餃子の皮のよう？もちもち食感大好きな自分にとっては思いっきりドツボ？すげぇ〜美味いよ。これは嬉しい予想外だ。ホントもっちもちだもんね。
そして、3人ともメインは大好物のDomoda！
「ピーナッツバター、チキン、野菜などを煮込んだセネガル、ガンビア方面から伝わったピーナッツ風味のソースです。魚や肉と一緒に白飯や芋にかけて食べます。写真はフフ（fufu）にdomodaをかけています。
フフは、主に西アフリカや中部アフリカで食べられる伝統的な料理です。芋類をウスで破砕して湯で練ったもので、アフリカ西部から中部諸国において、スープや煮込み料理を添えて主食として親しまれています。」とのこと。
このdomoda＆fufuのコンビは自分もかみさんも初めて食した際に、あまりの美味さにもう〜ぞっこん！
キャッサバ芋やヤム芋などで作る餅のようなフフってこれぞっアフリカ料理って感じじゃない？日本で言うモッチモチの”すいとん”みたいな感じ？でいいんだよ。唯一の難点がもちもちだけに食べる度に歯に粘りついて取れないほどネチネチな事くらい？う〜ん、剥がれん。
更に、このDomodaが格別なのだ。毎回ちょっとずつ味わいが違う？このへんも大雑把なアフリカン的で許容内？とにかくピーナッツ風味と言うが、ベースはトマト味で色々なミンチされた野菜や豆？のザラザラ感がすごくいいのだ。
もちろん独特なアフリカン風スパイスもバッチリ効いていてパンチがあるのにマイルドと実に面白い美味さなんだよねぇ〜。あぁ〜これっネチネチしているのでかなりしっかり噛むので見た目以上に満腹感を満たしてくる・・・うぅ〜苦しくなってきたかも？
苦戦しながらもなんとか無事フフ完食。極旨のDomodaを残しちゃったのには訳がある。実は先のChicken Afraについてきたご飯をこのために半分残しておいたのだ。そのままDomodaにドロップだ。
実はDomodaは今回食したフフだけでなく、ライスも選べてカレーライスのようにしても食えるのだ。まだライスで食したことがなかったので、今回いいチャンス到来だ。
う〜ん、トマト風味のスパイス効いたザラザラ食感のDomodaが実にライスとあうじゃん。めっちゃ美味いぞっ！これはこれでカレーと違ってありかも？
いやぁ〜3人とも超満腹！苦しい程だ。しかし、相変わらず美味かったなぁ〜。何よりすごくアフリカンを感じられて楽しいんだよね。国内唯一のガンビア料理だもん。わざわざ食う価値ありだ。長女もえらく気に入ったようで「東京にもあればいいのに・・・」だって。
最後に陽気なマダムにご挨拶してお会計。今宵もほぼ満席で、現地の方なのかな？アフリカン系の方も多く来店されているようだし、音楽も全てリズミカルな現地のものなので、ちょっとだけガンビア気分味わえるかも？超オススメだ。ご馳走様でした。
さて、成人式終えた次女はおそらく深夜帰り？ファミリーでは明日改めてお祝いする予定。今宵はどうせだ思いっきり旧友たちと楽しんできて欲しいものだ。
＃ガンビア料理
＃アフリカ料理
