秋なのに、夏に相応しいイタリア料理♪

 

 

 

 

 

[密かに一日一個イタ～リアを感じる芸をする ]

 

 

最近、イタリア語を習っているので

少なくても 週に1回は感じてますよ～

 

 

 

毎月おなじみの手抜きイタリア家庭料理 

もとい

簡単イタリア料理

 Gratin con zucchine  

ズッキー二のグラタン

 

 

 

 

 

レモンの皮をすり下ろしたのを

パラパラって、振りかけました 

 

 

爽やかな一品です。

 

 

[材料]

 

玉ねぎ、ズッキーニ、小麦粉、バター、粒コショー、ブイヨン、生クリーム、牛乳、レモン

それと大事な大事なご飯

 

 

 

[作り方]

 

 

フライパンにバターを入れて火にかけます。

細切り玉ねぎ、薄切りズッキーニを炒めて、その後お水＋ブイヨン

 

レモン汁、塩、コショーで味を整えます。

 

（小麦粉に生クリーム＋牛乳で）ホワイトソースを作りながら入れて、グラタンは出来上がり

 

その後、ご飯の上にかけて、レモンの皮をすりますよ～。

 

は～い!!

美味しい美味しいグラタン丼の出来上がり 

 

 

 

 さすがのマンマも、お箸では食べられませんでした

 

 

 

 

 

 

 

 

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