こんな美味しい五平餅初めて食べた♪＠食事処 ゆきんこ （岐阜県・白川郷）

せっかくの白川郷ですから「五平餅」を世界遺産の中で食べたい！五平餅（ごへいもち）中部地方南部の山間部（長野県木曽・伊那地方から岐阜県東濃・飛騨、富山県南部、愛知県奥三河、静岡県北遠・駿河、山梨県）に伝わる郷土料理で、潰したごはんをくし刺しにしたもの。甘辛いみたらし的なタレで焼くのが一般的。五平餅の看板が出ていてもスルーすることが多いのに、なぜか「ゆきんこ」の前で五平餅を食べよう！と思いつきました。 . . . 本文を読む

行きたかった白川郷・合掌造りのレストランはテイクアウトのみ＠いろり （白川郷）

念願の世界遺産、白川郷へ行ってきました。白川郷へ行ったら、ここでごはんを食べる！と決めてた「いろり」。なんと、なんと、団体貸し切り＝ツアー会社主催旅行に貸し切られて入れません。某国の方たちを乗せてきて、某国の方たちがお店に吸い込まれていきます。すごーく楽しみしていた合掌造りのレストラン。残念。テイクアウトはあるので、とりあえず、空腹をしのぐことにしました。 いろりに入りたい！そんな思いで探してた . . . 本文を読む

朴葉みそが好き☆飛騨牛A5ランクの朴葉みそステーキディナー＠飛騨米屋

若いときはボリューム重視だったけれど、今はボリュームよりも、おいしいものを美味しいと思える量がいい。代謝も下がっているので食べる量を気をつけなければオデブ街道まっしぐら。食べ歩きが好きでフォアグラを食べ歩いたツケが肝臓に貯まり、脂肪肝もあるので最近は食も考えています。せっかくの岐阜・高山ですから飛騨牛は食べたい。でもイマドキはやり？の食べ放題のお店も、ボリュームのある店もご遠慮したく。。。町を散歩 . . . 本文を読む

2年間気になっていた喫茶店★飛騨高山 「バグパイプ」

以前、高山を訪問したときに入れなかった喫茶店がありました。高山の古いまちなみの終わりの方にある雰囲気のよい喫茶店。知りませんでしたがテレビアニメ「氷菓」の中に登場する喫茶店なのだそうです。米澤穂信の原作「古典部シリーズ」を京都アニメーションがTVアニメ化！2012年4月～9月チバテレビ他10局にて放送したとのことです。2年前に高山へ行ったとき、満席で入れなかったのか、営業を終了して入れなかったのか . . . 本文を読む

和菓子 飛騨 大井屋で朴葉味噌まんじゅう 朴包とお抹茶

国産原料・地元の食材を生かし、保存料などを使用せず、手づくりにこだわり、甘さ控えめの和菓子の店。 「あぶらえ餅」「朴葉味噌まんじゅう 朴包」はこちらのお店のオリジナル商品とのことです。飛騨高山の古いまちなみを歩いていて気になったお店。まだ営業前の時間で暖簾が出てなかったのですが、お店の前で朴葉味噌まんじゅう 朴包が蒸し上がっている感じがあったので、お声がけして開店前に入ってしまいました。朴葉味噌ま . . . 本文を読む

高山古いまちなみで行列ができる飛騨牛にぎりの『飛騨 こって牛』

以前、飛騨に旅したとき時間がなくてあきらめた「飛騨牛にぎり」の飛騨こって牛。前回はならばなくて済むお店で飛騨牛にぎりをいただきました。今回の旅では開店してすぐの訪問だったので、人気のこって牛もさほど並ばず購入できました。三種盛りがお得ではありますが、トロさしにぎりも気になる。とはいえ、サシがありすぎると後で気持悪くなるし。。。食べてみたい気持ちはあるけれど、サシ苦手。イートインできるスペースはあり . . . 本文を読む

2016GWの下呂温泉～白川郷～飛騨高山の旅１ 中津川で蕎麦を食す＠わくり

2016年のGWは2年前のリベンジで岐阜へ旅してきました。世界遺産　白川郷に行きたい～！というわけで、GWの前半車で目指すは下呂温泉。お昼時間に岐阜県中津川へ到着。検索したらお蕎麦と和菓子のお店ばかりだったので、中津川駅前にある「わくり」さんへ行ってみました。酒屋さんの経営なの？と思うような立地ですが酒屋さんは無関係だそうです。蕎麦屋さんというよりはカフェな雰囲気で、店内はカウンターと奥にテーブル . . . 本文を読む

女子会の乾杯におすすめ！蒲酒造 「じゃんぱん（JANPAN) 純米発泡酒 」

ソムリエの田崎さんも推薦する、宝永元年（1704年）創業、300年の酒造りの歴史を持つ蒲酒造が新たに提案する日本酒のスタイル。純米発泡酒『じゃんぱん』。下呂温泉で宿泊した水明館で宿泊プレゼントでいただき、エチケットが気に入ったので通常版も買ってみました。 初めて見るお酒は2015年春季　全国酒類コンクール 新感覚酒部門　第一位受賞IWC 2015　スパークリングの部　COMMEND . . . 本文を読む

下呂温泉と飛騨高山の旅は飛騨牛三昧♪

2年ぶりのリベンジ旅の岐阜県。 行きたかった世界遺産・白川郷合掌造り集落へ行き、飛騨高山ふたたび。 朝から、陣屋朝市と宮川朝市、我楽多市をチェックして、食べたかった「飛騨牛にぎり」を食べました。 前回はお向かいのお店で食べましたが、今回は行列が出来るほうで。 朴葉味噌まんじゅうをお抹茶でいただきます。 酒蔵めぐりをして、ラーメンを食べて帰って来ました、 支那竹じゃなく、タケノコが入っ . . . 本文を読む

世界遺産 白川郷合掌造り集落へ

2年前にも訪問、訃報により急遽引き返した高山の旅でした。 予定していた「白川郷」は訪問出来ず、なかなか岐阜県の再訪の予定も立たずにいましたが、やっと、白川郷に訪問出来ました。 展望台から眺めた「白川郷の合掌集落」。素晴らしい眺めで感動でした。 心洗われ美しい古き良き日本。 白川郷で五平餅を食べるとまた格別です。 ふたたびの高山。 高山祭の屋台が特別に公開されていました。 高山 . . . 本文を読む