三茶懐かしシリーズは東京餃子楼の焼餃子

 三茶に行く機会はなかったわけでもないけれど、なかなか三茶でじっくり時間を取ることがなく、7年ぶりに世田谷線に乗って三茶へ行ってみました。 その昔、通勤に朝だけ世田谷線を使っていました。 会社の営業時間に人がいないとのは厳禁！いう固いお仕事だったので、私は朝は世田谷線利用、ほかの同僚も田園都市線利用も上りと下りにするなど徹底して、利用路線が被らないように設定されていた朝の通勤。 世 . . . 本文を読む

医食同源、美容健康なモダンチャイニーズ＠シーフードチャイニーズ＆ワイン【 Koo クー 】

新しいスタイルのチャイニーズダイナー【KOO クー】は昨年OPENしたそうです。お店の前を通り看板を見て気になっていたモダンチャイニーズのお店「KOO 」で女子会を開催することにしました。エンターテイメントシティ【赤坂】で今人気の本物でありながらも普段使いできるカジュアルレストランとのことですが、外から見ていた通り店内も雰囲気がおしゃれで上品。バリバリ中華は得意じゃないのだけれど、モダンチャイニー . . . 本文を読む

分倍河原駅近くにある横浜中華・華満楼（カンマンロウ）

分倍河原へはサントリービール工場があるので工場見学で何度か訪れています。それ以外では、気になるケーキ屋さんが2件あったのと、南武線に乗り換えるときに利用する駅。南武線は国立や川崎に行くときに便利。この日は、分倍河原に行きたいお店があったので、大國魂神社のお参りの後に行ってみました。なんと、お目当てのお店は定休日。せっかくだからお散歩してポケモン集めをしようと思ったのでした。  タリーズ . . . 本文を読む

希須林 青山 （キスリン） 表参道

かなり久しぶりにに希須林 青山 （キスリン） - 表参道　に担々麺を食べに行きました。昨年の夏以来の訪問。 夜は居酒屋風になっていて、予約しないと入れなかったりするのですが、無事入れました。イベントでスパークリングワインを飲んだ後なので、〆ラーメンのために訪問。担々麺の通常サイズは1300円ですが、前回、通常サイズをお願いしたときに、食べるのが大変だった記憶があり、今回はハーフでお願いしました。 . . . 本文を読む

九州にも展開する老舗・伝統中華の名店『華都飯店(シャトーハンテン）』でディナー（六本木）

中華はあまり得意ジャンルではないので、名店だけを抑えているという感じの私です。こちらの華都飯店はグルメ友の間でも話題に出たことがなく、初めて知ったお店です。接待によく使われる雰囲気の高級感あるお店です。 華都飯店の始まりは中国料理研究家、馬遅伯昌 が、「食を通して中国の文化を日本に」と1965年に東京・三田に開いたレストランなのだそうです。馬家の味が三田から六本木へ。現在はアークヒルズ仙石山森タ . . . 本文を読む

美しくヘルシーな香港Cantonese 燕（えん） KEN TAKASEでランチ / 東京ステーションホテル

マンダリンオリエンタルホテル東京の“SENSE”で初代料理長を務めた料理長でありミシュラン1つ星を獲得した実績をもつ、高瀬健一氏の店。料理は「美容・健康・アンチエイジング」をテーマに季節の食材を駆使し提供。日本国内の中国料理の名店は、圧倒的に広東料理が多いと思う。広東料理自体、中国南部の広東省、香港、マカオ及び海外の広東系住民の居住地区で食べられている料理をさすわけで、多い . . . 本文を読む

ミシュラン☆獲得シェフのガストロノミーシノワ/青山ラピュタガーデン『玻璃 青山』

外苑前駅からスグにある青山ラピュタガーデンは何度か訪問している大好きな場所。新年会はまだ未訪問の中華にしよう！ということで、中華の『玻璃青山（ボーリー）』へ。 非日常を感じさせる都心のオアシス『青山LAPUTAGARDEN』内に2013年ミシュラン1つ星を獲得したシェフ、有島氏が料理長を務めるガストロノミーシノワ『玻璃　青山』が2014年7月オープン。何度か訪問している青山ラピュタガーデンの天空 . . . 本文を読む

表参道で担々麺ならここ♪＠希須林 青山

暑いと辛いものとビールの組みあわせが最高に恋しくなります。青山で甘いカクテルを味わった後は、表参道で辛い坦々麺を食すことにしました。担々麺が好きです。希須林はドライなので本当はもうちょっとスープに甘さのある方が好きですが、担々麺な気分だった夜に久しぶりに行ってみました。棚にはワインのボトルもいろいろ。ワインも好きですが、暑い夏の最初の一杯はビールがいい。お友達は青島ビール、私はプレモルのグラスにし . . . 本文を読む

夏は火鍋でお肌プルプル♪/ベルサイユの火鍋城（渋谷）

お鍋は冬のものという認識はもう古い！お鍋は一年中楽しむもので、火鍋は夏こそ足繁く行くべきかも。渋谷・井の頭線渋谷駅西口からすぐ！ベルサイユ宮殿が現れます。ベルサイユの火鍋城というその名にふさわしい、薔薇は薔薇はな空間にまず女子力がキュンキュン。ベルサイユと冠していながら中国料理＝火鍋。ベルサイユだからこそ、中華にされたというオーナー。オーナーさんは、宝塚ファンだそうで、ベルサイユの薔薇の原作者池田 . . . 本文を読む

ワイン好きが集う飲み会はビオンタで＠俺の揚子江 銀座4丁目店

最近、ワインをグラス2杯は飲めるようになりました。ワインは白が好き、ワインの次は日本酒が好き。お酒は辛口が好き。海のワインビオンタは辛口の魚介専用ワイン。なので、私の嗜好にぴったりのお酒。偶然にもビオンタ好きのフードアナリストが4名集う会となりました。私以外はかなりお酒がいける口のメンバーなので、最初からボトルで入れます。★海のワイン　ビオンタ　アルバリーニョ青りんご、桃、トロピカルフルーツなどを . . . 本文を読む