いちごジャムのケーキ

いちごジャムを使いきるためにケーキを作りました。

ただ、強力粉を使って発酵させるのを忘れました。

 

強力粉を使ったのが久しぶりで、粉を混ぜてすぐに焼いてしまいました。

なかなか膨らまないと思いました。

でも、これはこれでおいしく食べられました。

 

パウンドケーキにして上に形が残ったいちごを乗せました。