最近は家で美味しくチャーハンもマイブーム。たまに中華鍋振るYouTubeを見てしまう。ご飯のたきかたと、火力とかで、なかなかパラパラチャーハンはできないが、しっとりチャーハンは美味い。具は、キムチ、ミックスベジタブル、卵。味付けは、塩胡椒、味の素、醤油、酒で完璧。最近は鶏ガラスープ系は、使わないのがシンプルで美味い。今回はキムチチャーハン。
