がそのワインは「いたんでる」と言うので、ヤン社長は専門家を呼んで、調べてもらいます。すると、専門家は「
っては無いけど、熱されたみたいで、正規の物とは言えない」と結論づけました。
これで、ウジ
は“テロワール”での研修期間を３ヶ月から１ヶ月半にしてもらい、お給料もあげてもらいます。
友達と飲んで酔って戻って来たウジ
はテミンの家族写真が入っている写真たてを割り、模型の飛行機を壊してしまいます。朝になって階下に下りて来たテミンは「俺の物に触れるな」とおこります。ちなみに、ウジ
のマフラー今回も可愛かったね。
シェフはテミンに「ワインはヤン社長の息がかかってない所から買えば良いのではないか？」とアドバイスをしますが、テミンは「ヤン社長の所から買う」と言います。
ヤン社長はテミンを呼び出して「うちのワインを買えば、考えてやっても良い」と、ワインリストを見せます。それは、在庫のワインでしたが、テミンはこれを呑みます。ヤン社長は「それから、考えてやろう」と言います。
テミンはワインを従業員に味見させて「評判の悪いワインでも、まぁまぁいい味だ。これをお客様に薦める様に」と言います。
ウジ
はある時、パリで拾ったワインがテミンが無くした“シャトー・ムートン・メイヤー１９４５”だと気付きます。
あるお客様が「ここは料理もお客のサービスもなってない」とクレームをつけるのでした。
