いつものご近所さんから、
「朝早くからごめんなさいね。
急だけど、
今日、グラタンを作ろうと思うの。
でね、あとで
お皿を借りに寄りたいんだけど」
そんな電話がありました。
いつものように、
我が家の分も作ってくださるようです。
「じゃあ、今夜はワインだな」なんて、
出勤前の夫は
朝からそんなことを言っていました。
そんな日の夕食です。
コブサラダ
用意したのは、
ゆで卵、胡瓜、サラダチキン
トマト、アボカド
少し大きく
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ジャーン！！
取り分けてみれば
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ソースは、
ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒、
おろしニンニクを混ぜたもの。
サッパリ口当たりの良い
サラダです。
夏に向かってオススメ。
ご近所さんが
持って来てくださったもの。
手に持ったらまだ熱かったです。
とにかくチーズがたっぷりで
トッピング用の刻みパセリも
添えてありました。
オーブンで焼けば
出来上がり！！
↓↓
マカロニグラタン
取り分けてみれば
↓↓
このご近所さん手作りのグラタンは
かれこれ
10数年いただいていますが
どんどん具が増えていくような…。
今回も、
鶏肉、海老、ベーコン、玉葱
マッシュルーム、しめじ、エリンギ
わかっただけでも
こんなに沢山。
ご近所さんのグラタン
ほんとうに美味しくて
有り難いです。
ポチッとお願い致します。
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