番外編
今日の朝食。
最近好きな野菜アレッタ。
ブロッコリーとケールの掛け合わせ。
ヤオコー寄居店に売っていて最近良く食べます。
シンプルにオリーブオリーブ炒めがおいしいかと。
作り方を
１ 茎部分を薄めに切り、葉っぱの部分はざく切り。
２ フライパンにオリーブオイル温め、刻みニンニクを炒める
３ 茎部分を先に入れて炒める
４ 葉っぱの部分を入れて炒める
５ 岩塩、イタリアンハーブで味を整え出来上がり
岩塩、イタリアンハーブもヤオコーで手に入ります。
昨年夏くらいに売っていたけど、一時なくなって、店員さんに聞いたら、限定量の仕入れで終わりです。
といわれ、残念に思ってたら、
その後カルディーにあったのでまとめ買い。
そしたら、昨年12月位になってヤオコーに置くようになった品。
ミルで挽くタイプでアヒージョもおいしくなる素晴らしい調味料です。
ヤオコーの宣伝みたいだけど、アレッタとイタリアンハーブはホントにうまいです。
