今日の晩御飯

今日は　ランダムメニューの週末”海老フライ🍤”と”豚カツ”です

海老は酒で締めて尻尾を切って水切り

豚は　筋切りして共に下処理

メリケン粉：片栗粉＝各比率　軽く塩胡椒　水溶きにパン粉

それに”しめじ天ぷら”と”餃子皮磯部風”に”新玉ねぎフライ”と

”チーズ・餃子皮包揚げ”と”ちくわ・餃子皮巻き”です

新玉ねぎフライが甘いわぁ

満腹だわ

明日の昼御飯は”フライ丼🍚”だ