ダルメシアン孔明との生活*癒しの花&野菜作り

孔明と共に田舎暮らし
日々感じること・癒しの花&野菜作りのこと

すっかり春陽気

2015-02-24 | 季節

畑の草取りを行い、あったかいので庭の整理してたら

スミレやクリスマスローズが可愛い花を見せてくれてる

桜草も出てきてる

 

雪割草

 

可愛い色のクリロー

 

ダブル発見なんて可愛いのでしょう

夕方なので・・・色がイマイチ

今日の発見で1番ルンルンでした

 

 

プルモナリア、去年4月始めにバラ園を訪ねた時、頂いて葉っぱが大きくなり

花も見ないうちに枯れていき、一体どんな花がと気になってたが

なんと!つぼみ発見・・・2番ルンルン

 わかりにくいね

大きな葉っぱが枯れてきたので、アララと思ってたら下から葉っぱの芽が

これもわかりにくいね

花が咲いたらまたUPするね

可愛いブルーの花が咲くはずブルーエンサインという種類こんな感じ

楽しみに待とう

ビオラも可愛くなってる

 

 

 

孔明も日向ぼっこがお気に入りに遊ばれてます

 

 


今日は雨水だって・・・

2015-02-19 | 季節

雨水とは空から降るものがからに変わり、雪が溶け始めるころだって

春に近づいているということかな

毎年この5年間、1月に必ず風邪を引いていたのだが

体力がついて今年は大丈夫だ。。。なんて自身をもっていたら

残念な結果、月曜から今日まで寝込んでしました

熱はなし、身体の節々がだるくて、喉や鼻が痛いなと思ったらバタンキュー

毎年同じ症状

友達は、”疲れがでるんだよ、歳だから無理しないこと”・・・と、確かに

夫の助けがあってなんとか過ぎた

なんせばあちゃんのお世話があるから、これは私しかできないのでつらかったよ

 

春の兆し

よく見たら初のクリローそばかすちゃん

紫のすみれもたくさん出てきた、イオノプシジュム・クリローのつぼみ可愛い

ビオラっていろんな名前がついているけど

今年お気に入りで買った”木漏れ日のくう”だって可愛いネーミングね

これから少しずついろんな蕾を楽しんだり、薔薇の成長を見たりいい時期になるね

今年うちの庭にプラスされた薔薇は・・・

とっても楽しみなのよ、どんな花を咲かせてくれるのか

ジュビレデュ・プリンスドゥモナコ白に赤の覆輪

ニューイマジンピンクと濃紅のマーブル

うれしくて、楽しみでワクワクですは~るよこい・は~やくこい

 

もちろん畑の準備も少しずつやっておかないとね

 

 

 

 


手前味噌つくり・・・

2015-02-06 | 季節

立春も過ぎたのですが、まだまだ寒い今日この頃

”味噌は作らないの・・・?”の友達の声かけに

即”つくる~”私

即、大豆と麹の用意をしてくれた、うめちゃんママさんありがとう

去年2kの味噌を2パック作ってみましたが

今回は大豆5k。麹7k・・・どのくらいか検討がつかない

ワクワク・ドキドキ・大丈夫かなあ・・・

まずは大豆を一晩たっぷりの水にひたしておきます

朝からなべ3つと師匠も1なべ炊いてくれました

3.4時間炊いてやわらかくなったら冷まします

そこへ麹・塩(分量の20%今回は12kだから2.4k)大豆の煮汁を加えまぜる

よく混ざったら、フードプロセッサーで軽くつぶれたら、器にいれ空気が入らないようにおさえつける

あっ、入れる前に塩を一振りすること

上に塩をひとふりして、5kくらいの重しをしてできあがり~

これで6月まで涼しい場所において、もう一度まぜてフープロできれいにしてできあがりですって

おいしいのよこれが・・・手前味噌作りでした

師匠のおかげで楽しみができました

前の日に天空のhちゃんちで味噌つくりの勉強会をしてきました

2日間で手作り味噌職人になったononでした

 

今年の可愛い豆まき鬼さんたちは・・・

今年も鬼退治ができましたね

いい年になるよ

 

 

 

 


2月に入りました

2015-02-01 | 季節

なんだか気になるニュースがいっぱいで

たくさんUPしたいことがあったけど気のりしなくてね

 

2月に入り、もうすぐ鬼もやってくるので・・・

気持ちを切り替え

 

毎年の年1回の緊張する仕事がやってきて・・・調査員”X”

今年も無事に終えられてホッとしてます

仕事終えて今年のパステル女子会の新年会

8人集まることができ、久しぶりにワイワイ盛り上がり、笑いあり

しかし歳とらないね、みんな私より年上なのに・・・

なんだろう秘訣は・・・おしゃべりだって・・・おいしいもの食べること

今回はちょっと贅沢ランチでした

今年も元気でやりたいことして、楽しもうねって・・・

 

もうひとつのお楽しみ

ロンサールパン教室3回目ありました

今回はきな粉パン(あんこ入り)・チーズパン・味噌スープ他

みんな手際よく、おいしそうなパンができあがり~

味噌スープは白味噌に牛乳、コンソメ入れておいしい~

試食会が楽しくて、いろんな話題にワイワイ時間があっという間に・・・

お家のレシピも増えて、どんどん作って活用しないとね

yちゃんべっぴん先生ありがとう

 

先日の雪は午前中で済んだけど気温が上がらないから寒いね

すこしだったらきれいかもね

 

さあ2月もがんばるかな・・・