今年の2月に味噌を仕込みました
味噌師匠
から、そろそろ一度出してフードプロセッサーでなめらかにしたらいいよって・・・
同じ頃一緒に仕込んだ友達に”もうやったよ”って聞いて、こりゃ大変
早速本日午前中かけてがんばりました
最初12ｋの味噌を見た時は
できるかな・・・って心配しましたが
できるもんですね、きれいになめらかにおいしそうになったわ(*^。^*)
来年まで熟成しておいしくなってね
梅雨の時期
紫陽花がきれいですね
先日久々にｉちゃんが遊びに来てくれました
うれしかったよ～元気そうでよかった
一緒にまんのう公園へ紫陽花を見に行きました
広い場所にたくさんの紫陽花きれいでした
てまりてまりかな・・・可愛いね
めずらしい品種をまとめておいてありました
楽しかったね
おいしいおうどん・ケーキで話もはずんで、またがんばれるね
ありがとう、また来てね
じいちゃんとパパさんは同じ誕生日
みんなの都合で少し早いけど95歳と65歳の誕生会＆父の日
おめでとう＆ありがとう
おしゃれなハンチング帽子がよく似合うじいちゃん、ｉくんにプレゼントもらってます
いつまでも元気でね
パパさんもａちゃんとｋちゃんに、ｋちゃんがじっと見てるよ
奉仕の精神に
みんなニコニコ
おいしかったね
息子の乾杯の一言・・・
”我々がこうして幸せに暮らしていけてるのもじいちゃん、父さんのおかげです、ありがとう”
うるっときたよ
仲良しおふたりさん
ひいじいちゃんと一緒にシャボン玉～♪
なんでもａちゃんのまねしたいkちゃん
孔明もさわれたね
雨が降りそうで降らなかったり、ざあ～っと降ったり・・・
ジャガイモも無事収穫すみました
家の前にあった古くなったアパート取り壊し済みました・・・
5ｍくらいのスペースをミニ花壇に
レンガ積んで、いろいろ植えてみました
でも草花は大きく成長しないとどう変わるかわかんないよね～
背が大きくなるものは植えられないので、ミニ薔薇、ヒューケラ、サルビア系・・・
どう変わるか楽しみだわ
今日咲いてたブラッシングノックアウト
蕾が可愛いチューリップ咲き
去年母の日にもらった紫陽花コンペイトウ咲いてるよ
梅雨もそろそろ明けてくれないかな・・・
古民家を再生した心やすらぐ場所に、東京のいくつかの企業がサテライトオフィスを置いた
緑のきれいな環境の中であらたな技術とアイデアが発信されてく
そんな今あつい神山へ行く機会があった
そんなオフィスがある場所は家々も結構あるが
我々が行った所はもっと奥の限界集落ともいえるような場所
ね、すごいでしょ
西のほうには祖谷地方があるが、そこを思わせるような集落
道なきみちですよ
友達の仕事のお付き合いだったのですが
始めていく場所なので楽しくて”わぁ～ジェットコースターの道♪～”
みたいな・・・
無事すぎて、ちょっと足を伸ばして・・・
岳人の森へ
個人の方が希少な高山植物を守るために作られた標高１０００ｍの森
息子さんに丁寧にガイドしていただきました
花はまだだが、剣山に咲くキレンマショウゲ
宮尾登美子さんの小説”天涯の花”に出てくる花なので一度は咲いてる花を見たいな
オダマキ。。。名前聞いたけど忘れた、山オダマキ？
これだけ咲いてると見事
ミズバショウも咲くんだって、もう咲き済んだけどこの葉っぱの大きさに
想像できないよね～はるかな尾瀬～ミズバショウ
額紫陽花だってこんなに成長、木になってる
たくさんの種類の希少高山植物、山野草の名前を説明していただき驚きでした
アサギマダラの蝶がフジバカマに飛んできてた（フジバカマが好きらしい）
最長２０００キロにもおよぶ旅をする”渡り”をすることで有名な蝶らしい
これもこの岳人の森へ来て、説明聞いて、たまたま飛んできて知ったこと
たくさんの種類の植物に感動しました
山道が大変だけど、機会があれば行ってみてね
道の駅に寄って、可愛い草花を購入
その中で、オーストラリアン・ブルーベルズを見つけ買ったよ～
友達のとこで見ててかわいいなあ・・・って
小さな花５ｍｍくらいなの
ｙちゃんありがとう
畑の状況を確認
玉ねぎは５月２６日収穫
きゅうり、なす、トマト、ピーマン、ズッキーニ、おくら、キャベツ、かぼちゃ、とうもろこし、インゲン豆
野菜の花も可愛いよね
そうそう、じゃがいもは少し小さめだったのでぼちぼち
晴れが続いたら収穫としますか・・・
今年の梅は６ｋｇくらいかな
隣との境になるので、剪定もさっぱりと大胆に
梅シロップ ・ ハチミツと酢（沢村貞子さんの梅酢漬け）１ｋｇ ・ 自分で作ったらっきょ酢漬け１ｋｇ
去年もｙちゃんからいただいた南高梅
梅干用２ｋｇ ・ 市販らっきょ酢漬け１ｋｇ ・ 梅シロップ１，２ｋｇ
今回、酢漬けを３種類、実験みたいにやってみた
１、市販のらっきょう酢を使う
２、ハチミツ６５０ｇとお酢６００mℓ
３、手作りらっきょう酢（水１５０ｍℓに砂糖２５０ｇ煮とかす、あとで酢３５０ｍℓ）
この３種、梅の味、お酢がどんな風になるのか
梅酢をドレッシングやお寿司用や酢の物に使えるので楽しみね
梅干は１０％の塩に挑戦（姉からの情報、梅２ｋｇ、塩２００ｇ、酒２ｃと砂糖２ｃをいれるとのこと）
１０年間やっていて、一度もカビが入ったことがなかったとのこと
これは母がやっていたらしい（婦人会で塩分を減らしての梅干）
＋ 
きれいないい香りの南高梅、塩水があがってきたので赤紫蘇をよくもんで入れました
聞いたことはなんでも挑戦してみることに。
梅雨の庭はね
紫陽花がきれいに咲いている
梅雨だもんね
薔薇は黒点病がすごい
３月に病気のためや虫のため、消毒や防虫をしてたのになんかがっかり
ルドベキアの黄色に元気をもらってね
エキナセアも咲き始めたよ、もっと増やしたいな・・・
孔明も紫陽花を楽しもうね
花の好きなロンサールパン教室の仲間でみんなのお庭訪問～
残念なことに雨が降ってね
晴れ女さんがいるはずなのに・・・梅雨には勝てないか
その１
スモークツリーが見事な・・・
写真をまとめてるから全部見えないけど、雨だし、、もっときれいなんですよ
みんな素敵なおうち・素敵な庭にワイワイと８人衆
ちょっとにぎやかだったかしら
その２
左下はブッラクベリーのアーチなんだよ、すごいでしょ
私なんてため息ばかりで
みんなそれぞれの気に入った花々やめずらしいものを挿し木用にいただいて・・・
帰ってから早速挿し木に
さあどれだけうまく、誰が成功したかしら
そんな楽しみもね
楽しいイベントでした
