牛乳パン再び！

コンビニで発見し、思わず購入してしまった牛乳パン！

長野でしか買えないと思っていたのに、再び会えるとは

美味しかったけれど、アレとはちょっと違う気がする（笑）

　　

アレと言っても、本家本元を食べたわけではありません。

山に行く時間の都合で、やむなく駅で購入したのがコレね。　　

　　

なので、ワタクシの中の牛乳パンは、この味としてインプットされています。

思い出したら、一直線！　もしかして作れるのでは？

レシピを検索したら、出るわ出るわ・・・　その中の一つで、実験してみました。

　　

強力粉と薄力粉のミックスで、食パンより油分・糖分が多めという生地。

本家の成形は、四角もしくは長方形なんですね。

　　

角型のかわりに、こんな感じで焼いてみました。　

半分にスライスしてから、バタークリームと生クリームのミックスをサンド。

コンデンスミルクがポイントのようです。

生地とクリームの厚さは、同一でなければ！と思っても、これ以上は盛れませんでした（笑）

　　

結果報告！　やはりプロとは違う味（笑）

保存は冷蔵になるんだけど、冷やしても柔らかいパンって、どうやって焼くのさ？　

疑問は膨らむばかり、お腹も膨れました（爆）