期待しなかったら美味しかった！

今日も畑に行ったけれど、2時間の作業の後は
温泉に行って、それからランチに向かいました。


ランチにはかなり遅い時間帯だったので、
通しで営業しているお店を探して3軒見つけたうちの
1番良さげな、1番遠いお店、「信濃路遊膳そばのさと」にしました。



上の画像は息子の二八ざるそば。




ぽぽぐちとヤギーはざるとろろ。


へー、とろろが別なんだ。





細くて見た目いい感じ。






水そばですって。初めてみました。

そばの味と香りを楽しむためのもので
味をつけずにそのままいただくものらしいです。


味に自信があるからできるんでしょう。
この辺はお水も美味しいしね。


確かに、喉越しよく、お蕎麦の香りが感じられました。



ここのお蕎麦、結構好みです♪




そば湯用に蕎麦つゆが入った器が別に出てきました。
素晴らしいじゃないの。




お気に入りのお店に加えましょ。

ただし、ビーナスライン沿いで、混むお店だから、
今日みたいに時間がずれた時にね。