モザイク通り☆

久しぶりに新宿にある「モザイク通り」へ行ったら、
イルミネーションがとても綺麗でした





　ピンクのツリーかわいぃ～

街はすっかりクリスマスモードですね









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撮影に♪

本日は、

インターネット検索でおなじみの
「みんなの介護」という介護施設検索ポータルサイトに
乗せるための写真をカメラマンさんが撮りに来てくれました♪

なんと、このカメラは１８０度撮れてしまうすごい魚眼レンズで
カメラの真横にいても写ってしまします

この「みんなの介護」というサイトには、
有料老人ホームや高齢者向け住宅、特別養護老人ホームなどの施設が
全国35000件以上登録されています。

都道府県、市町村など地域別で介護施設を簡単に探すことができます☆



食事の写真も撮っていただきました♪
ちなみに今日のメニューは天ぷらでした！
　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しかったです


写真が仕上がるのが楽しみです♪








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グループ制作♪

Ａ・Ｃグループの皆さんが協力して、
クリスマス飾りを制作し、見事に完成したので
「ラポール美術館通り」に展示しました

想像以上に素敵な作品ができたので、びっくりです

みんなで意見を出しあいデザインを考え
空いてる時間やレクの時間を使って制作しました☆
作品を作るたびに、どんどんグレードが上がっていくので
関心してしまいましたよ！








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忘年会♪

みな様、こんばんは☆

今年も残り一ヶ月をきりましたね。
おかげさまで風邪など体調崩されている方もなく、
ラポールの利用者さま、職員共に元気に過ごしています

先日の日曜日、
新しく入社した方の歓迎会も兼ねて、
「仁屋」にて忘年会を開きました！




まずは社長の挨拶から～☆




そして、皆様の日頃のご協力に感謝し、
新しい年のご健勝とご多幸をお祈りいたしまして、乾杯～




おいしい料理が次々に出てきます。








新人さんの自己紹介をし、
部署によってはなかなか話す機会がない方もいるので
けっきょく全員が自己紹介をしました。

出身や経歴、趣味など聞けてとても楽しかったです






あと何品かありましたが、
盛り上がりすぎて写真忘れました。笑



職員さんのみなさん、いつにも増して
とてもお洒落な恰好をして来てきたので
少し雰囲気が違い、緊張してしまいました


これでまた来年も頑張れそうです！！












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Soup研究会☆２

「Soup研究会☆」第二回目のメニューは、

１、「脳を元気に！」根菜の粕煮汁


　　　　　　＊根菜をしっかり噛んで脳を刺激。
　　　　　　　脳トラブル予防の酒粕を加えたピリ辛スープで代謝もアップ。




２、チョコレートケーキ　　


　　　　　　＊時期的に職員さんからのリクエスト♪　　
　　　　　



◇まずは粕煮汁～




具材を切って鍋の中にいれます。

大根・人参・里いも・長ねぎ・油揚げなどの具材がたくさん
入っています。




酒粕・味噌・コチュジャンで味付けをします。




青ネギをちらして出来上がり～☆
体が温まりとても美味しかったです！







◇次はチョコレートケーキを作ります。

ココアパウダーの入った生地をトレイに流しこみます。




焼きあがったら７センチの幅にカットし
ガナッシュクリームをぬって少しずつ巻いていきます。

ガナッシュクリームは温めた生クリームに
チョコレートをインしたものです




こんなに大きくなりました！！




横にして、残りのガナッシュクリームを
これでもか！というくらいぬって形を整え～




ココアパウダーを振りかけたら完成です☆



上面に粉糖を振って、
絵や文字を書いても楽しいと思います♪












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