夢子のTOYBOX

主婦”夢子"の日々

木漏れ日の中で・・・。。

2008-01-10 00:40:12 | 我が家のワンコ達
おかえり・・・い

今日も生暖かいお天気だったよ。。

お散歩風景を・・・。。

何だかいつもより変な季節・・・。。

てんとう虫が早くもウロウロしてて、
びわの花まで咲いてるよ。。変だよねぇ~~
























田舎道お散歩・・・。。

たま~に車が通るとワンコ達慌てて道はしに・・。。

くるまっっっっていえば夢子にしがみつく。。
きっと都会に連れて行くとオロオロしちゃうね。。

いつか都会のドックカフェに連れて行く事が憧れ。。

その前に車と人の多さを学習だねっっ







帰り道に白菜を頂いた・・とてもデカい
食べきれるかなぁ~~~

白菜料理って鍋しかおもいつかないや

どなたかオススメ教えてくださいまし~~~~





毎日会うワンコ。。

向こうはおとなしいのに我が家のワンコ達、エラく強気。。

数いれば怖くない???
通るたび大騒ぎはうちのワンコだけ・・・
静かにお散歩で出来るようになったらカフェに・・・。。

まずはカフェ・デビューがワンコの今年の挑戦。。。









木々の間からもれる太陽が好き。。

木漏れ日・・・。。ちょっと目の奥ががツンとくるよ・・・

切ないような、悲しいようななんともいえない気持ちになるよ。。

いろんな思いが一瞬、蘇るよ・・・。。

ぼ~~としてたらワンコにつつかれ、我に返るんだっっっ

夢子こそ車に注意しなくちゃっっっ


サムゲタン風スープ。。


トリを一匹使ってるけど、ぶつ切りでもいいねっ

(トリの処理はお肉屋さんでしてくれるので大助かり。。)

フツーは圧力鍋を使うが今日はフツーの鍋で煮込んでみた・・。。

セロリ、ショウガ、クコの実や八角を入れて鳥だけまず煮込む。。

骨から身が外れる位煮込むとさらに美味しいよ

しいたけ、エノキ、白ネギ、白菜、春菊などの野菜を・・・。。

浮いてる脂を取り除いて塩で少々味を整える。。。

本物は骨まで食べれるおいしさだけどこれもいけるよ。。

スープだけでも栄養満点だよ

食欲がないときには是非オススメ。。




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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (杏ママ)
2008-01-10 01:27:54
随分ご無沙汰です。年末からどたばた続きと、かと思いきや、ぶっ倒れてました遅ればせながら、今年もよろしくお願い致します・・・・。
熱も下がったせいか、ここ昼間暖かく感じるのは気のせいかな・・・って思ってたんだけど、夢子さんの撮ってる早くも春を思わせる花々・・・。なんだか、最近の気象は、変だよね・・。

白菜私もいっつも鍋に入れちゃうし、普通にゴマ油で炒めて、醤油やらみりんで味付けして、最後にたまごを上からふわっと流す・・・みたいな簡単なのしか、やったことないですよ・・・。
サムゲタン風スープ体によさそうで、暖まりそう・・・。
白菜おいしそう… (トシマヤマネコ)
2008-01-10 03:52:17
おいしそうな白菜ですね

トシマの家では、味噌汁に白菜を入れてます。

祖母が大豆を育てて作った味噌を使った味噌汁で、
具沢山なことだけが取り柄です。

白菜、じゃがいも、えのき、しいたけ、
豆腐、揚げ、わかめ、ねぎ…

この他にも、サプライズとして、
前夜のもやしやほうれんそうのお浸しが混入することも…
ここまでくると、味噌汁というより味噌煮状態です


白菜 (楽母)
2008-01-10 08:00:28
先日、エーさんのところでもちょいと書いたのですが、ざくざく切った白菜にオイル漬けのツナ缶、醤油、味醂、酒、顆粒だしの素、なんかをお好みでまわしかけて、水は一切入れず、蓋をきっちりして鍋にかけておくだけ。白菜の水分で焦げ付いたりしませんよ。最後に溶き卵を回しかけてとじたりも可。これだと、蓋がしまらないほど詰め込んだ白菜が1/3くらいに減って、たくさんいただけますよ。
Unknown (あい)
2008-01-10 10:25:20
白菜ですか・・・私も鍋か八宝菜くらいしか思いつきませんね
テレビで白菜の中心はサラダにするといいっていってましたよ
こんにちは (みーちゃん)
2008-01-10 13:51:09
木漏れ日、とっても綺麗。
私も好きなんですよ。
木の下から見上げた時の木漏れ日が、一番好きかな
それにしても花とかすすきとか、真冬の盛岡からは
想像出来ない景色です。

サムゲタン風スープ、とっても美味しそう~。
寒い季節にぴったりですね!
ここにも白菜が入ってますけど、白菜って
スープや鍋には欠かせない野菜ですよね。
我が家では炒め物や即席漬け、お味噌汁にも使ってますよ。

ワンコちゃん達、かわいい~。
洋服がよく似合ってます
(うちのは服を着せた途端、固まります)
白菜はね (ほっくんパパ)
2008-01-10 14:31:13
ゴマ油に合うように思うんだよね。
だから、中華料理に使うのが好き。
夢子さんは料理上手だから、でかい白菜もらっても、
直ぐに使い切っちゃうよ。
そのまま丸かじりなが最高サッ!

天気予報じゃ寒くなるって言ってたから厚着してきたら、大汗かいちまった。
いまも下着のTシャツと長袖フリースだけで過ごしています。

白菜。。 (だいまあ)
2008-01-10 15:00:15
ほんと、夢子さんはいい人なんだな~。
いろんなところから 食材を頂けるなんて
ツナ煮込み、あんかけ焼きそば なんかに ど~ですか~?
安全な散歩道。。だいまあの家は決して都会ではないけれど 浜松駅周辺なので 交通量が多いから 羨ましいです
やっと (ケイ)
2008-01-10 17:39:52
倉敷らしいところへ
行ってきました。
今日ちょこっとだけアップします。
ちょこっとだけの理由は
まだマニアック講座が
終了していないからです。
あ、そうそう、例の場所へは
マッチョなお兄さんも
ナイスバデーのお姉さんも
同行しませんでした(笑)
おいしそう (ミントママ)
2008-01-10 21:42:09
こればっかり言ってるような気もしますが…
サムゲタン、おいしそう
夢子さん家の子になりたいわ
わたくしも、ミントも…

わたくし、今日は白菜のコンソメ煮を食べましたのよ
白菜の甘味がとっても美味しかったです

今年の目標はカフェなのですね
わたくしは散歩
まったく逆の目標ですわねぇ~
でも、わたくし頑張りますわ


Unknown (ナヲ)
2008-01-10 22:00:07
サムゲタンが家で出来るんですねー

とても美味しそう・・・・・

食べに行こうかなー・・・・でも遠いねー

今度作ってみようかなー

大勢が集まるときがいいねー

体が暖まりそうですね、今週は毎日最高気温がマイナ

スです。寒くてガタガタ震えますよ。

雪が多くないのが救いです。

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