急に寒くなったなり！
まるで秋を素通りしてイキナリ冬～～～！みたいな。。
どうぞ、読者様におかれましても風邪などには気をつけてくださいね！
さて、きょうも事務所であれしてこれして昼ご飯～♪
ひさしぶりにこの方登場！
「ニーハオ！シェーシェー！オーチンチン！
」「オーチンチン！はどうなんでしょ？！
」「さてさて、、、、寒くなったでごじゃるなぁ。。。
」「ごじゃるなぁ。。。ってて、、
」 「そういうわけで、麻婆丼作りまひょ！
」「いきなりかい？！
」さて、きょうの麻婆豆腐の素はスーパーフジで買い求めた永谷園製なのだ。。 和風麻婆豆腐 黒豚みそ味中辛なり。
なんと驚くなかれこの99円の商品、
国産黒豚ひき肉・枕崎産かつお節を使用しているらしい。。
半端じゃない美味しさを提供してくれるあるね！。。。
ってことで、老師は調理にとりかかった。。
まずはご飯をチン！炊飯～
①いつものようにおコメを水に浸して20分。。
②そして10分間チン！するのだ。。
③チン！が終わったら再び20分間、じっと蒸らして待つのだ。。
その間に麻婆丼の上半身を作るのがよろしいですなぁ～
この商品には二種類の袋が入っており、まずは挽肉入りのスープの方。
こちらをチン！する容器に入れお湯を100ccほど注ぎ豆腐を加える。
豆腐は絹ごしがええよ！
そして2分間チンしてやり、今度はとろみ粉の方を少量の水で溶いてやり、
先ほどのスープ＆豆腐に加えてやり、2分間ちん！
あとはご飯にかけてやるだけなのだが、オイラはうっすら玉子焼きも。。。
玉子焼きをご飯にカバーして麻婆豆腐を流し入れる。。
おまけに、信州善光寺大門町の八幡屋礒五郎の七味唐辛子もたっぷりね！
こんな感じになりますにゃ～～～！
一口食べると超メサうまぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～♪
見た目きれいではないかもしれないけど
かきかき、まぜまぜして食べるとさらに美味しくなるなり。。
こんな感じね！
さて、この永谷園の商品、二回分入っているのだ。。
なんとも不景気なこの時代にうれしいではないか。。
また近いうち作らなきゃ。。。
「きょうも大成功だね！
」「はいなぁ～、きょうもチンチン！がんばったあるね！
」「チンチン！がんばった。ってて、、、
」「う～～～ん、やっぱ、何かひっかかるんだけどにゃ。。。
」