16日は甘とろ豚の日。
おまけに16は一六の日でポイント5倍~♪
いろいろ知ってると得する日なのだ。。
ってことで16日の北斗七星日替わりランチ~
食べがいのある定食になってました。。
甘とろ豚たっぷり~~~!
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サーモンのマリネも付いていたぞ!
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ドリンク付き780円はとってもお得!
ポイントもゲット!
一時期商品交換したので3000ポイントまで減算されていたのだが、
しばらく通ってるうちに再び9000点まで貯蓄された。。
また何か美味しいもの食べに行かなくっちゃ! ポイント減算で。。。^^;
数日前の晩ご飯。
ココスのハンバーグ。
今回はキノコのソース。ホタテクリームコロッケとのセット。
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熱々ハンバーグが美味しい。
ソースもなかなか。。
食後に苺ちゃんのミニパフェ。
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ミニとはいってもなかなかのボリュームだったなり。
パフェは幸せ(*´∀`*)な気分になれるのだ。
仕事帰りのお買い物。古川のサニーマート。。
鮮魚コーナーで特売の握り寿司発見!
閉店二時間前に四割引きの見切り。
美味しそうに見えたので立ち止まってしまったのだ。
そして寿司コーナーの周囲に白ワイン。
こういう売り場作りが上手なのもこの店の特徴だ。
思わず両方とも衝動買いしてしまった。
お寿司のための寿司ワイン!(^-^;
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にぎり寿司も活きてきた。
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握りのネタである生魚を食べながら飲んでも
全然生臭くないフルーティーなワイン♪
実は正月に数の子を食べながらワインしたのだが、
正直な感想、地雷に当たった感じ。。
実に生臭くて不快な味だったのだ。
でも今回の組み合わせはなかなか自然だったなり。
お寿司、美味しくいただけました。
あっ、豚バラも軽く炒めてウマウマぁー!
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やっぱ部屋飲みもあなどれんちゃー!
ワケあって手元に二枚のアメリカ産サーロインステーキ。
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一枚500円もしない安価なロースステーキだ。
最近副業で遅い時間まで束縛されており
部屋に戻ってもなかなか料理する気にもならないのだが
自家製のステーキソースを確かめてみたくて調理してみた。
摩り下ろしたリンゴとニンニクが良い仕事してくれてます。
東温市のレストランマッケンジーのソースを思い出して作ってみた。
マスターに電話で確認してみたが想像通りのレシピだった。
材料については認めてくれたのだが
それぞれの分量については教えてくれなかった。
でも、以前焼肉をご一緒する機会に恵まれ
持参してソースの味を確かめていただいたのだ。
「これで十分だと思うよ!」
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少々自信がついたのであった。
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そんなマッケンジーのロースステーキを思い出す昨夜のステーキ。
噛みしめると昔の思い出がいっぱいよみがえってきた。
ほんと、あっと言う間にときは流れる。。
後悔しない人生を送りたいものだ。
ってか、ステーキ一人で二枚も食べたがね。。
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キレイに盛られてスプーン入れるの躊躇してしまう。
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オムレツは卵4個分だそうです~
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中はふんわり、トロ~~~リ!
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こんなに上手にオムレツ焼けたらうれしいんだけど、、、
って言ったら、
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どこまで優しい人なん?!
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簡単そうに見えたんだけど、
実際焼いてみると意外と難しいなり。
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料理上手の人、尊敬しちゃうかも。。。
今年初お好み焼き~!
かわいいママさん元気でした。
まずはソバを炒めるのだ。
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手つき鮮やか。
昔、名のあるお店で修行したらしいっす。
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たっぷりマヨっていただきました。
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今年も通いそうな予感。。(^-^;