ごんつまのあかるく・たのしく♪

単調な毎日のなか・・・
嬉しかったこと、楽しかったことなど・・・

風邪に効くネギ!

2010-02-02 07:51:46 | 日記

桜草が咲きました

10日前(1/21)は、こんなに小さかった。


今日のお弁当

 

  鶏肉のおかかマヨネーズ焼き

  アスパラ

  かぼちゃのごま焼き

  塩鮭

  コーン入りひじき煮

  味噌汁

 

昨日の天声人語に『ネギは風邪に効くとされている。

富山大大学院の林利光教授らが、ネギの「薬効」が本当らしいと突き止めた。

A型インフルエンザに感染させたマウスの実験で、ネギの抽出物を与えてきた一群は、

そうでない群に比べウイルス量が3分の1に抑えられたという。抗体の量は逆に3倍近かった。

林教授は「ネギの成分のどれかに、予防的に免疫力を高める効果があるのでは」と語る。』

この時期ネギはおいしい!ネギ三昧というのもわるくない。と・・・

焼いても、鍋にいれてもおいしい

薬味には欠かせません

 

むかし・・・息子が3,4歳のころですが(遠目)

風邪をひいて鼻がつまると、青ネギを切ってきて鼻に入れると、

鼻がスーッと通るので、よくやりました。

だから、子どもの頃からネギは大好き

薬味にもハンパじゃないほど入れてます

この前、孫の鼻が詰まっていたので、ベランダ菜園のネギを切り鼻へ・・・

よく!効きますよ

今日は さあ頑張ります