今年も味噌作り♪

おはようございます

 

昨日は、年に一度の味噌作り！

 

昨年より注文が遅くなってしまい、麹の届くのが3週間待ち！と・・・

旅行の予定があったので、更に１週間延ばして・・・

やっと！昨日、作りました

 

 

昨年から「カンタン手作り味噌セット」にしているので、ほんと！簡単です

 

 

2セット購入して、出来上がりが　約10ｋｇ

　　

 

一昨年までは　この作り方　大豆を煮てつぶして作ってました～

潰した大豆が届くので、とっても楽大助かりです

 

これで、1年分のの味噌が確保！一段落です