明日の朝食

明日はベーコンエッグにしようと準備した。ベーコンがホテル並みにカリッと焼けない。それでもベーコンの油で目玉を焼くと美味しいものだ。黄身は型が崩れない程度の柔らかさで、手に少量の塩を取ってバラバラと落とし、胡椒を振れば出来上がり。美味しい紅茶を入れていただこう。お休みなさい・・・。