甘いものが無性に食べたくなり、2合残っていたもち米を見つけたので、牡丹餅をつくりました。
何の下準備もしてないので、2合のもち米を洗い同量の水を入れ圧力鍋に・・・
強火にかけ錘が回り始めて3分 火を止め蒸らしを10分で炊き上がり
塩を少し入れてすりこ木で半殺し・・・12個に丸めた。
小豆も無かったので、缶詰の茹で小豆で間に合わせ30分くらいで完成。
おやつにして食べていては減らないので、昼食の代用に・・・すまし汁と小梅を添えて2人で7個食べました。
まだ5個残っていましたが、これも夕食までに消えました。(誰が食べたのでしょう?)
今の私のお腹はとても重い・・・
圧力鍋は本当に便利・・・普通もち米は一晩水につけないと使え無いのだが簡単に炊けてしまう。
一日で胃の中へ消えた牡丹餅
3月18日(木)の暦 一白仏滅 彼岸の入り (人間愛に貫かれた信念を持とう)
神事、普請、種まきは吉。 衣類裁ちは別離の悲しみに遭うので凶。
何の下準備もしてないので、2合のもち米を洗い同量の水を入れ圧力鍋に・・・
強火にかけ錘が回り始めて3分 火を止め蒸らしを10分で炊き上がり
塩を少し入れてすりこ木で半殺し・・・12個に丸めた。
小豆も無かったので、缶詰の茹で小豆で間に合わせ30分くらいで完成。
おやつにして食べていては減らないので、昼食の代用に・・・すまし汁と小梅を添えて2人で7個食べました。
まだ5個残っていましたが、これも夕食までに消えました。(誰が食べたのでしょう?)
今の私のお腹はとても重い・・・
圧力鍋は本当に便利・・・普通もち米は一晩水につけないと使え無いのだが簡単に炊けてしまう。
一日で胃の中へ消えた牡丹餅
3月18日(木)の暦 一白仏滅 彼岸の入り (人間愛に貫かれた信念を持とう)
神事、普請、種まきは吉。 衣類裁ちは別離の悲しみに遭うので凶。