マイタのブログ

新潟県新潟市西区鳥原2595-8 前田商店 TEL 025-377-6327・FAX 025-377-7981

本日は やや晴天なり!

2024年12月14日 | 酒 2024年

朝8時開店の前田商店、今日も店を開けてそれほど時間が経たないうちからお客さんが来てくれてます。ありがとうございます。

この時期滅多にない青空の朝ですからね、天気が崩れる前に行動を開始する人も多いのでしょう。



さて

年中温度変化が少ない当店の倉庫、振動ゼロ、ほぼ照明ゼロの静かな環境ですので酒がゆっくり眠るには最高の場所です。12月は所狭しとお酒が積み上げられて足の踏み場が無いほどになってますので全体像はお見せ出来ませんけども。


日中でも暗いのですが 目が慣れれば窓から入る少しの明りで商品の顔は見えますから品出しの際も電灯はつけないことが多いです。セコイこと言ってるわけじゃないんですよ?



はい、別撰くん 迎えに来たよ。



そして店の棚へ。





ちなみに 季節的には「しぼりたて新酒」が旬ですが お供え用にと300mlもニーズがあるのです。

生酒と違って加熱処理してあるお酒は管理が楽ですしね。

ちょっと紛らわしい名称の生貯蔵酒も「生」の文字はついてますが、生なのは酒蔵の中にいる間の話しで、蔵出しされるころには加熱処理を施されていますから普通のお酒と同じ扱いでいいのです。

この三種の中では真ん中の「金鶴(普通酒)」が一番人気、地元の人たちの晩酌酒にして基本中の基本のお酒。



ということで本日もよろしくお願いいたします。

 



週末も日本酒で乾杯!(^o^)丿


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