自炊

　半年ぐらい前から、生協の宅配弁当のおかずのみを月～金の週５回頼みだしたので、自炊回数も減り、ちくわも食べなくなっています。

　写真の１食分が８００円弱です、やや年寄り向きに作ってると思いますが、飽きが来ない味付けなので、二人で分けて食べてます。(最近はほぼ私が独占)

　私のブログを読んでてくれてる素敵な看護婦さんから「最近自炊話がないですね」と言われたので、昼食に肉玉子うどんを作ってみました。

　作ったと言っても、冷凍うどんをヒガシマルうどんスープで味付けし、それに２００ℊ９８０円のサービスこま切れ肉(奈留島では一番上等な肉でも１００ℊ５００円だったのに)１００ℊと玉子２個を(１年かけてやっとなくなりかけてきた)創味のつゆに砂糖をたくさん加えて炒めた(煮た)トッピングに、写真の為に海苔まで添えました。

　　でも　色合い地味ですね！！

これで５５０Kcalタンパク質２６ℊ、経費は６００円ぐらい(ほぼ肉の値段)。

家内と半分ずつに分けて　「いただきまあ～す！」

　最近家内もこれくらいは食べてくれるようになりました。

　全然減らないなあと思ていた、越前大野で買っていた使いかけの醤油も、１年でやっと８００㏄プラボトルがなくなりました。(砂糖、特に塩は全く減りませんねえ)

余り使わないので、今回は新鮮密封ボトルを買ってみることにしました。

大分県臼杵市のフンドーキン醬油、愛する人へ　あまくておいしい　にひかれて買ってみましたが、確かに甘い、島で使っていた長崎の醤油も甘いですが、こちらはもっと甘い。

私はまあ満足ですが、肝心の愛する人からは、偉そうに「普通の醤油が良い」と言われてしまったので、酸化を防ぐ二重構造ボトル　ヤマサさしみしょうゆ　密封容器も買い足しました。