White Curry Noodle

こちらの情報誌に、ペナンホワイトカレーヌードルが世界ベストローカルフードコンテストで、第１位になったと

載っていました。

２位のオーストラリア、３位のスペインを差し置いての堂々の１位

日本の新聞にも取り上げられたインスタントのホワイトカレーヌードルを、試してみました。



記事に載っていたのは、これ



今回作ったのは、これ



麺とドライのスープとサンバルが入っていました。

茹でたエビとインゲンをトッピング。



これ、美味しい

インスタントとは思えないほど、濃厚なスープ

私が大好きだったフッケンミーとシンガポールラクサを足して２で割ったような深い味。

揚げや他の野菜などをさらにトッピングすると、もっと美味しくなりますね。

次回一時帰国するときには、これをお土産にしましょう。

後日、白いパッケージの麺も作ってみましたが、これも辛くて美味しかったです。

私個人の感想は、黄色いパッケージの方が、味に深みがあって好きです。

でも、ペナンに住んでいたときには、この麺、一度も食べたことないし、知らなかったです。

ペナンに住んでいた皆さん、この麺知ってた？

ペナンでは、最近人気な麺なのでしょうか？