かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

豆腐団子の揚げ出し風♪

2016-03-18 | 日記

おはようございます。

昨日から彼岸入り。

《暑さ寒さも彼岸まで》

と言うことわざありますが昨日は18℃でした。

山形は4月下旬の気温だったみたい。

そして1ヶ月早い

椿の花の開花宣言

今日は気温が昨日と同じですが

お天気下り坂で青空はほんの少し^^

夕方から雨になりそう~~

 

主人の骨髄ドナーですが今回は見送りの書類が届きました。

理由は分からないのですが又の機会と言う事で・・・

ちょっとだけホッとしました@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

豆腐団子の揚げ出し風

豆腐と片栗粉だけ混ぜてチーン

豆腐1丁300g 片栗粉大さじ3

潰した豆腐↓(私はザルで裏ごし)

↓を混ぜて

団子に丸めて↓

フワ~とラップ 600wで4~5分チ~ン

揚げ出し風に

ほうれん草、ネギ、刻み海苔トッピングしました。

モチモチです。

 

カツ丼

娘からとんかつ1枚貰ったので・・・

卵硬くなり過ぎましたが~~やっぱり手作りはいいな。

 

ごぼうサラダ

きんぴらごぼうを生野菜とまぜただけ

夕べも美味しい晩ごはんでした。

 

孫達は明日から春休み

今日はママのお仕事の都合で延長保育のため

お弁当を持って

クックパッドから(ミッキーの花火)だそうです

パパをお見送りの孫達

 

今日の主人のお弁当

 

昨日のランとウンス

色っぽいランのお座り

ウンス

 

お昼寝も色っぽいラン

やんちゃなウンスのお昼寝

ランもウンスも最後はいつもの場所で

そして二人で

みなさん今日も良い一日を*****