かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

☆赤魚の煮付け韓国風☆

2016-12-19 | 日記

おはようございます。

昨日は晴れて予報より気温も高く

10℃の山形市内でした~

今は曇っていますが今日も、少しだけ

晴れそうで11℃の予報です

 

昨日から年賀状の印刷やキッチン周り

の掃除を急ピッチでやっています。

やれば出来るの精神で今日も私なりに

頑張らねば

 

 

 

昨日の晩ごはん

☆赤魚の煮付け韓国風☆

煮魚大好きな私、昨日は韓国風に

煮ました。

白菜や玉ねぎ、シメジ、ネギ、豆腐も

入れて生姜、にんにく、コチュジャン

醤油、塩、胡麻油味付け。

好みで赤唐辛子を入れて。

見た目は、余り良くないのですが

赤魚は勿論、白菜や豆腐もとっても

美味しい~~

 

最後はスープにご飯を入れて

 

 

イクラおろし

先日頂いたイクラ。

600gを全部作りましたが、娘と主人の

実家にもお裾分けしたので残りは少し

だけ・・・

あとは何年後に頂けるのかな・・?

惜しみながら、味わって少しづつ

 

かぼちゃの天ぷら

天ぷら粉に塩少し入れました。

ホクホクカリカリに上がりました

 

夕べも美味しかった~~

 

 

お遊戯会

孫のお遊戯会に行って来ました。

午前は年少組の妹の出番

ドラミ・ガムシャララ・ヘッチャララ!!

で孫はドラミちゃんでした。

この写真は踊り終わって出て来た

瞬間パチリ。

踊っている姿が・・・

私が言うのもなんですが・・・

超ーかわいい~~~~

 

午後からは年長組のお兄ちゃんの出番

裸の王様のサムライ役をしました。

お兄ちゃんも

私が言うのもなんですが・・・

超ーイケメン~~~~

孫にメロメロなかこさんでーす

 

今日の主人のお弁当

 

昨日の愛娘達

ランもウンスもお利口さんにお留守番

してくれました

 

二人仲良く

 

皆さん、今日も良い一日を*****