かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

娘から頼まれて・・かこさんちの親子丼

2024-11-12 | 日記

今日も晴れ時々曇り

18℃とこの時期にしては

暖かい山形市内です

 

 

 

昨日の午後から、娘から電話あり

会議で遅くなるから、夕ご飯お願いします・・と

そして、前日魚だったから、肉で!!

それも、豚肉は食べたばかりなので

鶏胸肉で親子丼が良いなぁ~~と

メニュー指定されました(笑)

昨日はウンスの病院の後に買い物に

行って来たばかり・・

食べるメニュー決まってましたが

快くOKしまいました

私のメニューは変更して親子丼に!

 

 

かこさんち親子丼

むね肉、卵、しめじ、水菜

娘達も唐揚げ以外は殆どむね肉なので

必ず、きのこも入れるのが、かこさんちの親子丼

ミツバは買い忘れたので水菜で

孫達には無しですが、かこさん達は紅生姜も

 

 

 

スープ

今年ハマっていたオクラのスープ

ワカメも入れてます

オクラは冷凍にしたのを使ってます

とろみが出てかこさん達は大好き

勿論、孫達も好き

かこさん達のスープ写真取り忘れ

これは孫達のです

 

 

 

パパは単身赴任なので3人分

2階に届けて来ました

この他に、娘はサラダを準備したようです

美味しかった~~って、大喜びして

貰えました

 

 

 

かこさん達のおつまみ

タコキムチ

きゅうり・タコ頭・キムチベース

(キムチベースはmikaちゃんにいただいたものです)

 

 

 

栃尾揚げ極厚切り

先日、新潟に行った時に買って来ました

極厚造り、本当に厚いんです

いつも食べてるのの1.5倍かな

 

 

いつも食べているように中に切れ目を入れて

たっぷりのネギを挟み焼きました

我が家のミニトマトも一緒に

どれも美味しかった~

孫達に喜んで食べて貰えたのが

やっぱり嬉しいです

ごちそうさま

 

 

 

おまけ

先日は、さつま芋だけでしたが

人参も伸びて来ました

綺麗でしょ?

 

 

 

ウンス

食欲もあり元気いっぱいです

 

 

病院から帰って来たら

まずはお散歩

病院に行く時、心配なのでおむつを

かけてました

血尿があるので、昨日病院に行って来ました

尿検査の結果は、まだ膀胱炎はありますが

前回よりだいぶ良くなってました

血尿の原因を調べるために、エコー検査を

していただきましたが、腎臓にも膀胱にも

特に大きな原因は無し・・

炎症を止める飲み薬を10日分いただいて来たので

様子を見る事に!

ご心配をおかけしてごめんなさいね

今日も穏やかな1日になりますように