【お菓子の話】リンゴの皮の活用法ーークッキー

月頭に上娘の海の学校に面談に行って来まして、その時に娘のリクエストによりクッキーも持って行きました。

 

そうしたら先週、友達がレシピを知りたいって言ってるってLINEで来ました。

 

私「レシピ知りたいって言うけど、持ってったの3種類あったけどどれ？」

海「プレーンじゃないやつ」

私「片方はクルミとコーヒーので、もう一つは多分作るの無理だね」

海「なんで？」

私「あれはリンゴを大量にパイ用に煮た時にやっぱり大量に皮が出て、捨てるの癪だったからカラッカラに乾燥させてから粉砕して作った粉を入れたの。    無理でしょ？」

海「なるほど」

 

 

 

そのクッキーがこちらでございます。

 

 

中央がリンゴのクッキーです。

 

 

 

ポールには「風味がそれほどしないね」って言われそうだけど、ええねんw

 

ふふ、ポールって誰って？その話は次回に続くのだ