gooブログはじめました!タイトルは、桶ちゃんの釣り日記です。

第2の人生始めます。趣味の釣りを中心に、楽しいこれからを始めたいし、また実益(産地直山の新鮮な魚)をかねて始めたいです。

生かしてさばいたアジはかくべつに美味しかった

2014-12-26 15:28:40 | 日記


 下の記事の続き。
 朝からずっとブクブクで生かしながら釣りました。そして今日釣った魚は全部、ブクブクで生かして帰りました。
 今夜はバトミントンの日だったので、夜の10時から生きてるアジをさばき始めました。バタバタと元気のいいアジをしめてすぐさばきました。写真のとおりです。ゆずとわさびの2種類で食べました。ぷりぷり感とあじのよさよさ。うまかったあ!
 これから先何匹かをブクブクで生かして帰り、さばいて、おいしく食べてあげたいと思います。面倒だけれど、それだけの価値がありますよ。

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