今回のメインイベントの貴石探し。
前述の通り、、、、、たまにあるよ！
でも疲れてしまってね。
そして気持ちを切り替えて、メインイベントを今日の夕食に変更。笑
そう今回どうしても気になっていたレストラン。
他にもあったけど今回はここのみ。そう逃げないしね。
店内は予約のみで席は満席になっていて。
それも画像に収めている方がワンカサ。
今日の夕食は予約の時に判っていたけど、コースのみなのであります。
今回席が窓側でしたから、通りがかりのツーリストが店に夕食のために入ってきて満席でしぶしぶ変えるのを目撃ました。
まずはフィンガーフードから。
北海道からのウニをタイ風にアレンジで。
最近はどこも日本をリスペクトしてくれて嬉しよ！
これで美味しいワインがあれば最高なんだろうけど、最近はあまりアルコール飲まなくてね。
ちなみにペアリングでティーペアリングと言うのがここはありますよ。
だんだんメインに近づくにつれて、盛り上げの効果なのかな？の料理が続きます。笑
そういえばこんなタイ料理を最近食べていないな。
もしここに旅行で来られ、これがタイ料理と思われると、、
でも美しい料理を眺めるだけで、女性の方は天国に行かれるよね。
デザートはシェフとは違いパティシエの方がおられるそうですよ。
今回料理をメインに画像収めていますが、実は料理出されるときのデモンストレーションがこれまたすごいのなんの。
最初はハウハウだけど、最後のあたりはもういいよと言いたくなるぐらい。笑
だって３時間近くかかるんだもの。
じっくり時間かけての楽しいい夕食、会食なら楽しい場所だよ。
自分はチト困りましたけどね。
後は料理が単調なのが気になったかな。
とにかく今のバンコクでトレンドなレストランだよね。