ミョウガを収穫

朝、ベランダ菜園（プランター植え、水耕栽培をしています）を見てみると

ミョウガが腐葉土から　たくさん顔を出していました。😲 

一部を収穫してみると少し小さめ．．．💦

ミョウガの収穫に慣れていないので早く収穫しすぎたのかな？

他のは　もう少し様子を見てから収穫しよう。

収穫したミョウガを使って納豆巻きを作りました。

白米の上に大葉をひいて納豆とミョウガを混ぜたものをのせて巻き巻き。

見た目は　いまいちだけど味はＧｏｏｄ！

湿度が高くて蒸し暑い不快さを吹き飛ばしてくれる香味野菜たち💛

夜は昨日の残り物を使ってキンパを作りました。

白米が少なめだったからか、欲張って具材を入れすぎたからなのか

これまた見た目はいまいち．．．😅 

小松菜のナムル、もやしのナムル、卵焼き、お肉、大葉で巻き巻き。

ニンジンのナムルがあれば彩も良かったのですが．．．

キンパに長芋の糠漬けを添えました。

質素だけど美味しい💛

一人の食事は簡単で美味しければＯＫ！😊