お味噌づくり

以前、Kiss FM のラジオにゲスト出演させていただいたパーソナリティーでモデルの

清家すみれちゃんに誘っていただき

お味噌づくりにチャレンジしてきたよー！

大豆をペースト状に潰すだけでも

こんなに体力つかうの！！！ってくらい大変で

さらに麹と天然塩を加えて

粘土を捻るような感覚で

ひたすら全身運動😅

愛情と自分の持ってる菌（笑）で

人それぞれ味がぜんぜん違うらしい🤣

ただいま醗酵中！

じっくり熟成した夏頃に

Masaco菌がたっぷり詰まったお味噌！

完成予定〜😋