閉館した ホテル西洋銀座のモンブランが頂けるんです

数年前 惜しまれつつ閉館したホテル西洋銀座の職人が立ち上げたパティッスリー西洋銀座

モンブランを買い求めてきやした。
創業以来 変わらない西洋モンブラン

２種のフランス産マロンペーストの ねっとりした食感に深みのある甘さとコク
それに負けない生クリームが互いの味を引き立たせる。
フッと抜けるリキュールの香りが寄り添って。
そしてもうひとつ １１月末までの期間限定 渋皮和栗のモンブラン

厳選した栗の香りを損なわない様に甘さを控えたマロンペーストが
優しい味の生クリームを包む
真ん中に鎮座する一粒の栗が和栗本来の味を引き立たせ 渋皮の風味を醸し出す。
パティッスリー西洋銀座 ２種のモンブランの食べ比べ どうでしょう
ご馳走様でした。