色々なお店のウインドウを見て回り、選んだのは この3つ。
PARADISの熊本産渋皮栗のモンブラン。
あっさりした生クリームに
栗の風味を漂わせたマロンペーストをまとわす。
同じPARADISのモンブラン。
生クリームとマロンペーストの間にチョコクリームが隠れていて栗の風味が・・・
こちらは地元川崎の菓匠 末広庵の大福モンブラン。
薄皮生地で粒餡を包み、
茨城笠間産の渋皮栗を絞り上げる。
粒餡との相性もイイ。
ご馳走さまです。
PARADISの熊本産渋皮栗のモンブラン。
あっさりした生クリームに
栗の風味を漂わせたマロンペーストをまとわす。
同じPARADISのモンブラン。
生クリームとマロンペーストの間にチョコクリームが隠れていて栗の風味が・・・
こちらは地元川崎の菓匠 末広庵の大福モンブラン。
薄皮生地で粒餡を包み、
茨城笠間産の渋皮栗を絞り上げる。
粒餡との相性もイイ。
ご馳走さまです。