アキンボ and CURRY

2019年03月02日（土）
佐賀食材をたっぷり使ったスペシャルコラボプレート

お噂はかねがね
って感じの
カレーのアキンボ
川岸さんが
佐賀からいらっしゃって
and CURRY
ゆきなさんと
新代田
キッチンアンドカリーで
コラボするという



今朝
環七を
ジョギングしがてら
記帳式で予約して
帰宅して
シャワーを浴びる等してから
再訪

その名が
表すように
and CURRY
の
真骨頂
は
コラボレーションだ
と
思う

以前
365カレー and CURRY
コラボさせてもらった時も
そのポジション取り
というか
距離感には
感動した

ブンタンとカルダモンのラッシー


レンコンとキンカンとチーズと菜っ葉


ラムキーマカレー


佐賀の野菜色々のカレー


キノコと芽キャベツとキクイモ


川岸さんの
ラムキーマは
食べたことなかったけど
超真っ直ぐ
という印象

ゆきなさんの
野菜カレーは
食感残しが印象的で
味噌汁のようでもあり
コリアンダーぷちぷち



追いコリアンダー
で
香り追加も
可能



おいしいのは何より
だけど
店内
キッチンにも
客席にも
カレーを楽しもうとしている人しかいない感じがして
とてもいい



ごちそうさまでした