カリブラコアの切り戻し

スポーツ俱楽部は今日から3日間お盆休み。

何処にも出かけず静かに過ごす3日間。

朝の涼しいうちにもさもさに徒長したカリブラコアを切り戻そう。

もっと切ったほうが良さそうかな。

もう少し切り日当たりが良い場所に移動して、再びこんもり咲くのを待ちましょう。

捨てる前に花は飾って楽しんで。

少しだけ差し芽にしてみました。

この猛暑の中果たして発芽するだろうか。

木立の下の日陰に移動して管理。

5個目のボタンキンバイの隣に更に小さな花が立ち上がって元気。

夫が蕎麦を打ったので菜園の野菜を天ぷらにしてランチ。

今日も暑い一日でエアコンなしではいられない。

エアコン冷え気味でもなくては過ごせない。

熱中症も怖いから。

LA便りでは1週間のサマーキャンプから帰宅したアクセルがコロナ陽性になったとか。

でも無症状で元気だけど自分の部屋で隔離中。

「やっぱり覚悟はしていた」と娘。

LAではいつも自宅に抗原検査キッドを常備していて、

旅行から帰ると自宅ですぐ検査をするそうです。

日本もそうなれば良いのに。

6月に娘と孫3人で来日した時に、娘の勧めでアマゾンで抗原検査キッドを買いました。

変だなと思った時に検査できるように準備しています。

ただし、国が推奨している検査キッドではないので精度は劣るらしい。

でも目安にはなるでしょう。

夏風邪なのかコロナなのか判断が付かない時の拠り所にはなるかなと。

アクセルが陽性でも何処にも報告する義務はないらしい。

数にはカウントされないし、もはやカウントしないということか。

日本だけが感染者数に一喜一憂しているような気がします。

でも医療が逼迫しているのは現実なので気をつけています～

月下美人＆茄子とトマトのグラタン風

美人さんは一晩華麗に咲いてお役目は終わり。

上を向いていた首を下げて咲き終わったよと合図。

あれ？この子は昨夜咲かなかったのに首を下げてしまった・・・

どうしてか原因不明。

咲き終わった4輪を花瓶に活けました。

茄子とトマトが野菜室を占拠している。

茄子とトマトのオリジナル料理を試してみました。

美味しかったらアップしようと・・・　

結果美味しくて夫にも好評だったのでアップです。

スライスした茄子をオリーブオイルで両面焼いて、バターを塗ったグラタン皿に敷き詰め軽く塩。

スライストマトを並べて塩、その上に更に茄子を並べて塩。

ベーコン2枚分を散らして

自家製のトマトソースをたっぷりのせてピザ用チーズを好きなだけ。

余熱した230℃のオーブンで10分こんがりと焼きました。

茄子がトロリとチーズと合って美味しい茄子のグラタンです。

自家製のトマトソースはバジルペーストで味付けしているので美味しいのかも？

毎日茄子料理をあれこれ変えて食卓に登場します。

茄子の細切り塩もみサラダ。

鰊の山椒漬けをサッとあぶっただけの一品。

今夜はこの2輪が開きはじめています～

この一輪だけは明日開花かな。

ミニトマトでドライトマトを

危険な暑さが続く中で、何故かミニトマトは豊作。

でも水不足なのか割れてきたり、中には虫食いもある。

生で毎食食べても料理にしても食べきれない。

綺麗なトマトを選んでお裾分け用に。

虫食い部分や傷などを取り除きドライトマトにしてみよう。

午後から準備をしたので半日では乾燥しない。

生乾きなのでカビが生えたら大変。

いったん保存袋に入れて冷蔵庫で保存。

明日の朝からまた笊に並べて続きをします。

ドライトマトにすれば量が減るので冷凍保存も嵩張らないかなと。

今夜はゴーヤの初物でゴーヤチャンプルーと

鹿児島産の鰻重で猛暑を乗り切ろう。

復活

一昨日の22日に4回目のワクチン接種を受けて

その日の夜から左腕が腫れて痛い。

昨日一日左腕が上がらず体調もすぐれない。

料理はしたもののダラダラと過ごす一日でした。

3日目の今日になるとまだ腫れはあるものの痛みは楽になっている。

もしや泳げるかな？　とプールへ。

最初の1本をクリアすると後は楽々腕は上がりいつものように泳げました。

接種箇所はまだ腫れているしかゆみがあるけど痛くはない。

副反応を楽々クリアし復活です。

夫はもっと楽勝らしく腫れも痛みもないらしい。

感染力が強いという変異株BA・5に感染せずに乗り越えたい。

今朝、2階で育てている月下美人に小さな蕾を見つけました。

数えると7個の小さな蕾。

このまま育って沢山の開花を見たい～

紫蘇ジュース＆トマトソース作り

鬼怒川・那須旅の最終日に道の駅で新鮮な赤紫蘇があったのでお買い上げ。

紫蘇ジュースにしたのは昨日のことでした。

一日ひと仕事すると、やった気になって～

後はゆっくりフリータイム。

そして昨日の朝、3日振りの収穫は山のような有様。

食べ切れないのでご近所さんにお裾分けして～

野菜室にトマトの在庫があったので古い物から煮込んでトマトソース作り。

新鮮なトマトは生食と料理にも。

ニンニクのみじん切りを炒めてトマトをじっくり煮込み

バジルペーストと塩コショウで味付けて完成。

冷めてから小分けしてすぐ使う分は冷蔵と冷凍庫に分けて保存しました。

今朝もやっぱり小雨で戻り梅雨のよう。

雨でも午前中は歩いてプールへ。

いつもの様に800ｍのスイムと水中ウォーキングのノルマをこなして。

午後はトマトソース作りで一仕事クリア。

後はのんびり数独パズルを楽しんで～

湿度は高いくても気温が低いのでエアコンなし過ごせるのがありがたい。

明日は掃除に力を入れようと決めています～

鮎到来

ショッピングに出かけたついでにランチは初めてラーメン屋さんへ。

つけ麵が美味しいらしく夫は2度目だとか。

お洒落な内装でお菓子屋さんからラーメン店にいつの間にか変わったらしい。

私が注文した担々麵のつけ麵。

衝撃的な極太麺にびっくり、これで並盛です。

大盛りのつけ麺にしたのは夫、食べ応え十分ありそう。

大盛りにはつけ汁がお替りできます。

食べ終わるとつけ汁をお湯で割ってスープとしても美味しい。

美味しいけど並盛でも多い位、次は小盛を試してみよう。

毎年いただく信州千曲川の鮎、大小合わせて10匹届きました。

大きい鮎を今夜塩焼きで美味しく頂き。

残りの鮎をいったん焼いてから甘露煮に仕込みました。

いつもありがとう～

4回目ワクチン接種券

台風から温帯低気圧に変わって雨の予報が外れて曇り空。

水不足なのでもう少し雨が降って欲しかったけど。

早朝5時から農作業に出かけた夫は元気そのもの。

朝食後もスポーツ俱楽部はサボって農作業へ。

私は日月水金は泳ぐ日にしているのでプールへ。

曇り空なので往復の歩きも楽々。

800ｍのスイムと水中ウォーキングで体をほぐして。

最近また新型コロナ感染者が増加中。

ワクチンの抗体が落ちてきているのかな？

3回目接種が2/4だったので、5か月経過してそろそろかなと思ったころ

届いた4回目の接種券。

二人とも高齢者なのでもちろん4回目も接種します。

ネットで会場を検索し予約出来ました～

涼感寝具＆月下美人

一週間ほど前にテレビショッピングしてしまった涼感寝具。

誰もが涼しいというテレビ的な感想に思わず注文してみた寝具。

6/30日に3点セットが届いたので、それから毎日愛用しています。

夜中も気温が下がらない猛暑なのでエアコンを付けたまま使用でより涼しい。

昨夜は午後からのパラパラと降った雨で気温が下がりエアコンなしでギリギリ寝られそう？

窓を開け放し冷凍庫で冷やしていたクールアイス枕を使用して寝たものの・・・

今朝やっぱり寝不足気味。

ヒンヤリ感じる涼感寝具だけど、同じ姿勢で寝続けると自分の体温で温まってしまう。

ヒンヤリする場所に動き続けて寝不足気味。

やっぱり今夜はエアコンを入れたい。

3月の半ばに買ったトゥルースリーパー プレミアリッチを使用中。

腰痛が楽になったような、この上に涼感寝具を使用中です。

今朝のこと大失敗に気付いて一日気落ち・・・

もうそろそろ開花かと楽しみにしていた月下美人をすっかり忘れてしまって。

どれもこれも昨夜咲いてしまっていた。

沢山蕾が付いたのに半数位は蕾が落下。

それでも昨夜開いたのは8個、さぞや見事だったろうと思うと残念無念。

誰にも気づかれずにひっそりと咲いた月下美人。

8個も一度に咲かなくてもいいのに。

どうして昨夜すっかり忘れてしまったのか。

これから咲くのもあるけど今夜開花はない・・・

雷雨

異常な危険な暑さ。

梅雨明けてまだこれからが本番の猛暑が続くのかと思うとうんざり。

孫たちはこの異常な蒸し暑さになれていない。

何処かに連れて出かけたくても暑すぎて出かけられない。

何処にも行けないのなら帰ろうかなとチケットの変更をチェックすると。

明日なら空席があって変更できる・・・

明日？　随分急な話だけど。

という訳で急遽繰り上げて明日帰国することになりました。

何食べたい？　銚子丸のお寿司が食べたいと。

ランチ後はショッピングと荷造り。

最後の夜は焼き肉パーティ。

畑の夏野菜が豊富なので、美味しい肉を買って自宅でディナー。

後片付けをしているころ雷が鳴りだし激しい雷雨。

雨は欲しいけど雷はいらない。

雨が吹き込まないように戸締りしていると

まるで我が家に落ちたかのような激しいドンという衝撃と停電。

真っ暗の中確認するとブレーカーは落ちていない。

安全装置だけが落ちていた。

すぐに復帰して停電でなく良かった～

久々に怖いような激しい雷鳴。

孫たちも誰も怖がらないなんて。

2日後には13歳になるのでバースデーケーキを準備してお祝い。

サプライズのバースデーケーキでした。

まだ6月なのに

何何この尋常でない暑さ。

沖縄より埼玉の方が暑いなんて半端ない。

昨日は9時ホテルチェックアウトし南下。

レンタカーを返却し那覇空港へ。

時間があるようで観光するほどの時間はない。

空港でお土産買ったりランチしてのんびりフライト待ち。

夕方6時過ぎに無事帰宅。

荷物整理と洗濯と夕飯の支度。

仕事が終わってから息子が来ると言う。

総勢6人になり賑やか。

今朝は夫は5時起きして菜園へ。

私は庭の植物たちの水遣りとチェック。

夏野菜が急に成長してもの凄いことになっている。

キャベツより大きくなってしまったブロッコリー。

息子が乗ってきた新車は日産の電気自動車の「ARIYA」

エンジンがないのですごく静か、問題はバッテリー。

息子が娘と孫を誘ってゴーカート乗りに秋ヶ瀬へ。

この猛暑の炎天下中カートを走らせて熱中症が心配。

本格カートを初体験し楽しかったらしい。

花が咲いてしまったアーティチョークを全部収穫して貰った。

こうなっては食べるには遅すぎるのでドライフラワーにするつもり。

孫たちが出かけて留守の間に、緑区の花友にアーティチョークと野菜の配達を。

花好きサンにお届けできて喜んでもらえて何より。

一年前も車で行ったのに、道を間違えてウロウロ。

ナビが記憶と全く逆方向を指示・・・

結局電話して教えて貰って無事到着。

お渡ししただけですぐにとんぼ返り。

家事雑多エアコンを入れなきゃ動けない。

去年エアコンを3台新しくして良かった。

今年は半導体不足の影響で品薄らしいから。

エアコンを入れて涼しくして休みます～