透明のプラスティック製のこの型なんだか分かりますか？
私は1月にLAに来た時に初めて見たものです！
実はこれスパムおにぎりが簡単に作れる押し型なのです。
スパムはハワイや沖縄でもよく見かける豚肉の缶詰ですが、ネットで調べてみるとアメリカ軍の糧食として普及したらしい。
ですから日本では米軍基地がある沖縄でもよく見かける訳ですネ。
このスパムを適当な厚さにスライスし、油をひかないフライパンで両面をこんがり焼いておきます。
海苔を半分にカットすると押し型のサイズにぴったり合います。
１．海苔の上に型を置き中にご飯を入れ、手が付いた平面でご飯を押す。
２．ご飯の上に焼いたスパムを一枚乗せ更にご飯を入れ、再びよく押さえながら外枠を上にはずす。
３．海苔をくるりと巻いてカットすれば完成です。
スパムは塩味が効いているので、味付けなしで美味しいです。
スパムおにぎりとかスパムむすびで検索すると、型がなくても簡単に作る方法がアップされています。
この時は2本作り、1本はレックスのランチ用にします。
スパム海苔巻とも言えますね、間に挟むものを工夫すればバリエーション豊富になるでしょう。
1個ずつラップでくるんでランチボックスへ、この時はフルーツはイチゴもビニール袋に入れるだけ。
日本式の可愛いお弁当は嫌がって持たせても食べてこないので、アメリカ式に簡単なのがいいらしい。
毎日お弁当を持たせるので、フルタイムで働いている娘にとっても簡単な方がありがたいでしょう。
この時のスナックに持たせたのはピーナッツバターを塗ったセロリと水。
今日はランチにはホットドッグとスナックには干しぶどうを持たせています。
毎日内容を少し変えて持たせると飽きずに食べてきてくれます・・・
レックスとアクセルは好みが違って、スパムおにぎりはアクセルは嫌いでごく普通のおにぎりは大好き。
稲荷寿司はレックスは好きだけどアクセルは嫌い。
ゆうべはクリームシチューにしたら二人とも大好きでした。
二人そろって大好きなのは鶏のから揚げや魚のフライなど揚げ物が好物です・・・
アクセルはブロッコリーは食べるけど野菜が苦手です・・・
おだてたり褒めたりしながら食べられる野菜を増やしたいですね。