火水木と連続で3日間プールへ行くと、中日の金曜日は休むことにしています。
そうそう、ご近所のAさんに頼まれていたビッグブラウスの縫い方手順のコピーを届けようと伺うと。
パン焼きの作業中だけど上がって上がってと～
あら～ 忙しい真っ最中なのにいいの？
いいの、いいの、上がってと。
彼女にお断りして写真を撮らせていただきました。
ブラウンブレッドの作業中で計測しながらきちっと仕分けしていました。
手作業の間に手作りの鹿の子とコーヒーを入れて下さり。
お喋りしながらコーヒータイムでちょっと幸せなひと時。
手作業の続きを見せていただく。
丸い形から細長い形へ整形し、2本を組み合わせて。
なるほどペアにするから偶数でないと駄目なのね。
数が合わないと言っている意味が分かりました。
手間暇かかるわね～
すごく美味しいパンの手作業を初めて見せて頂き大変さを納得。
3年ほど前にご自宅で倒れて右手が使えなくなったのに、強い精神力とリハビリで少しずつ復活し。
パンが焼けるようになったのは本当に素晴らしい。
またパンが焼けるようになりたいという気持ちの強さでしょう。
発酵器へ入れてから、またお喋りの続きを～
趣味の幅が広いとは思っていたけど、縫い物までされるとは思っていなかったのでビックリ。
布地の彼女お手製のバッグを見せて頂きました。
既製品かと思えるほどの綺麗な仕上がりでした。
かつては御嬢さんのウエディングドレスを縫ったことまでお聞きして、さらに驚き！！
気に入ったウエディングドレスが見つからずに、自分で縫うことにしたそう。
しかもたった10日間で仕上げたそうです。
午後はまだリハビリで病院へ行くのだとか。
そんな忙しい最中だったのに、パンは無事に焼きあがったからと～
あのペアパンの作業工程を見せていただいた完成品がこれ。
美味しいクルミが沢山練り込んであるパンで大好きです。
明日の朝食が楽しみです。