夏野菜の収穫はそろそろ下火だけど、秋ナスは絶好調。
身がしまって美味しい秋ナスだけど、お肌が茶色っぽくなって見栄えが良くない。
自家製で料理するには問題ないけど、ひと様には差し上げられない。
収穫が多すぎて二人では食べきれないので、干し野菜にすることに。
天気が微妙だけど、日当たりのよい軒下で干してみよう。
茄子10本、ゴーヤ2本、ピーマン10個、小さな茗荷沢山。
月に一度の検診でクリニックの予約が12：15。
バタバタと忙しいのでプールはお休み。
帰りが遅くなるので、早めに軽いランチを。
ゴーヤのヘルシーお焼き。
ゴーヤ小 1本、卵 1個、小麦粉 大さじ1、ピザ用チーズ 少々。
小麦粉を少なめにした分、ピザ用チーズでまとまる様にこんがりと焼きます。
急いだので焼く前に、薄切りしたゴーヤを1分だけチンして加熱しておく。
塩気なしでもチーズ味で美味しいけど、甘味噌をつけて。
山椒味噌、梅味噌、唐辛子味噌の3種類の甘味噌で。
道の駅で買ってきた「おぜの紅」という林檎。
初めてのリンゴなので、期待したけどまあまあかな。
味は美味しいけど果肉が柔らかいのが残念。
12：15予約で半年に一度のMRIです。
何度もやっていて慣れているのに、始まって1分もしないうちにMRIが停止。
「頭に金属付けてないですか？」反応があって停止したらしい。
いつもヘヤ―ゴムだったので、金属の髪を止めを外すのをすっかり忘れていて・・・
正直に反応するのですね。
小さな1.4mmの動脈瘤の大きさに変化はなく問題なし。
しばらくは安心していられそう。
夕方までデッキに出しておいた干し野菜。
かなり量は減ってきたけどまだ生乾き。
所により雨の予報があるほど、陽射しが弱いので仕方がない。
室内に取り入れ、明日もう一日干せば完成でしょう。
冷蔵庫の野菜室にかなりゆとりが出来ました～