グルメの紹介 日本酒 兵庫県 地酒
播州三木産・山田錦１００％使用。香りは控えめで、さわやかなのどごし、芳醇で味のバランスの良いお酒。
価格1263円（税抜き）容量720ml 蔵元名 江井ヶ嶋酒造株式会社
日本酒度-4 酸度1.5 Alc.度15
適した飲み方
冷酒（10℃以下）◎ 冷や（10℃～常温20～25℃）◎
ぬる燗（40℃前後）△ 熱燗（50℃前後）×
地酒に合う料理
こってりとした（濃厚な）味 味噌味・クリーム味など（さばの味噌煮、味噌おでん、焼き鳥（タレ）、鰻の蒲焼、ビーフシチュー ）
蔵元紹介
えいがしましゅぞうかぶしきがいしゃ
創業1679年(延宝7年)。1888年(明治21年)に株式会社を設立。以来今日まで、一貫して“誠実”の2文字を社訓に掲げ、古き良きものを守り大切にする一方、伝統に固執することなく常に時代を先取りする心で新しいニーズに対応、清酒をはじめ焼酎やワイン、ウイスキーなどの洋酒部門にも取り組み｢品質と信頼｣の会社として酒のある豊かな生活に貢献。
※蔵元HPより引用
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