［アケミーナ誕生日 50年ものヴィンテージワイン ワイン用ブドウ品種 けんこうサプリ 野菜とワインのソムリエ 山口県］

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こんにちは アケミーナです

誕生日のお祝いメッセージをくださった方々 ありがとうございます
そして このブログを読んでくださっている皆様もありがとうございます

さて 50年もののワイン

わたしの生まれ年のワイン

琥珀色に変化していて　ドライシェリーのような味わいに

テイスティングしてみたら

とてもミネラリーでした

揮発して かなり目減りしていましたね

植えていたワイン用ブドウ品種３種は

シラー　カベルネ・フラン　ムールヴェードル

9月に実り、ワインと共に講座でご提供しました

ブルーベリーのように小粒ながら 甘く味わい深かったです

ヨーロッパのワイン産地でも

房を少なくして しかも腰を曲げて収穫するほど

背丈を低く育てるブドウから造られた特別なワインがあり
そのお勉強に役立ちました

10年余り前から始まったUターン生活

野菜ソムリエの料理コラムは3月で114回目を迎え

ワイン検定合格者数は多数…30名くらいかと

他にソムリエ1名　エキスパート1名になりました

そして娘は　春から新5年生になります

今後とも どうぞよろしくお願い申し上げます

 

「おいしくたべて☆元気になろう！」

いつも最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

なでてくださいね～♪

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アケミーナの楽しい食卓の配布は、第2週目

次回の紙面掲載は、4月14日号となります。

ベジフルの友(料理教室)　4月12日(水) 10時～12時半

桜木市民センター　リンク

ワインの資格対策講座
山口新聞　星プラザカルチャーセンター　リンク

次回開催日は、4月27日(木)
基本：第４木曜日　13時～15時

ワイン検定　

ブロンズクラス　8月31日(木)・9月2日(土)・3(日)
　申込受付期間：2023年７月６日(木)～８月４日(金)

シルバークラス　11月4日(土) コチラでは非開催

　　　　　　　　11月5日(日)・６(月) 開催予定

　申込受付期間：2023年9月8日(金)～10月7日(土)