バターを作ろう

こども動物自然公園のイベント「バターつくり体験」に何故か？参加しちゃいました。
受付を済ませると、冷たい生クリームの入ったカップが配られます。そしてそれをひたすら振ります。


ひたすら振っていると、生クリームに含まれた脂肪がだんだんと固まってバターが出来てきます。


更に振り続けて・・・・、コトコト音がしてくると出来上がりとなります。固まっているのがバター（脂肪）で液体は脱脂乳。


出来上がったばかりのバターをパンにつけていただきます。


「バターつくり体験」のイベントは、毎月第二日曜日に開催されています。

＞森の中の恍惚：埼玉県こども動物自然公園 ペンギンヒルズ