ポロール

東松山農産物直売所「いなほてらす」で、なかなか買えない幻のケーキ！と密かに話題を集めている「ポロール」。東松山市産の和栗「ぼろたん栗」をペーストと粒の状態で白あんに練り込みロールケーキにしてあります。甘さひかえめで卵焼きみたいですね。美味しくいただきました。

【ぼろたん栗】ぽろたんは、一粒が30ｇ前後と和栗の中では大きめの品種です。最大の特徴は渋皮がとても剥きやすいということです。加熱することにより、鬼皮と一緒に渋皮が「ぽろっ」と剥けることからその名がつきました！

（Resource:ポロールチラシ）

＞森の中の恍惚：いなほてらす

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