昨日 お中元に珍しいものが届きました。
南蛮味噌 バラ焼き 味噌大根と 私の食生活には馴染みの無い物多かったっけ
でも その中にアピオスなるものが・・・
３月頃 当選したご当地セットに同じようなのが届いて 長いもの赤ちゃん ぬかごだと旦那様が行っていたのだが
正式名は アピオス。。 だったみたいです。
３月に送られてきた商品 
イモでありながら、ジャガイモに比べて鉄分は４倍、繊維は５倍、たんぱく質は３倍、カルシウムは３０倍。
エネルギーはサツマイモの１.６倍、ジャガイモの２.６倍など栄養価が高く、まさに驚異的な成分を秘めた食物---それが「アピオス」です。
と紹介されていた。。。 ほんと芋好きの我が家には堪らない とっても美味しい食品でした！！！
次回 また必ず入れてねと催促するつもりです。
芋好きの方 是非 食べてみて下さい！！