昨年 北海道の友人から送られてきた黒豆
お正月の定番である黒豆 でも子供達には見向きもされない黒豆
そんなんで こんな時期に黒豆を焚いてみました！
市販の黒豆は 甘くって呑兵衛の私にはお手上げ 
そこで ３００グラムの黒豆に ２００グラムのお砂糖 それを圧力鍋で
あっさり 甘さ控えめの黒豆が出来上がりました！
旦那様も これなら食べれると 数回食べるほど
黒豆は大豆の仲間で 血液サラサラにする アントシアニン
他に美白効果 アンチエイジング効果もある アントシアニン
骨からカルシウムの流出を防ぐ イソフラボン
脂肪の代謝を促すサポニン 抗癌作用もあり 効能の宝庫
汁も飲んで 健康まっしぐらって感じです！
健康志向の世相 テレビで効果が放送されると店頭から無くなる品々
寒天 きなこ トマト 。。。 なんでも継続が鍵なんですよね～