米のきのした 大阪河内長野の米屋の嫁ブログ

大阪 河内長野市北青葉台にある米屋の嫁です。

シンプル玄米ご飯

2008年12月12日 | Weblog
 昨日は、「新潟県 ひすい農協産 こしひかり」の玄米を炊きました
うかつにも、玄米炊きの水加減でしかけたものの、すっかりスイッチを入れるのを忘れてました。
5時間くらいは浸水してあったので、普通炊きでスイッチをいれることにしました
45分と玄米炊きに比べ早く炊けすぎるのでボソボソになるかと思いましたが、浸水をしっかりしていれば、普通に炊いてもいけそうです