十六島海苔

来週の日曜日には

｢もちまち木綿街道｣イベント

我が家（小村邸）は例年通り｢十六島海苔と鴨のすまし雑煮｣です

島根ブランドの高級岩海苔｢十六島海苔｣

何故か十六島（うっぷるい）地区でしか生えない。特別なDNAだそうです

隠岐の海士町で養殖しても、他地区でも

全て失敗

10グラム1000円前後

250グラムを用意した

売り上げに占める率は海苔だけで約7割

これに鴨と青ものがはいります

できれば例年のように菜の花を使いたいが手に入るかは判らない

限定130食

10時オープン

早めにお越し下さい

場所は宇美神社近くです