lunchです♡♡♡

It is a dish of chef Amakawa of kagoshima Sun Royal Hotelサンロイヤルホテル.

I didn't do ✍,I made it with my memory.Fry the shrimp squid in a flying pan.Mix the drained Tofu with potato starch片栗粉,tenkasu,and eggs and baked in a frying pan with shrimp squid.

The eldest daughter's souvenir,"かば田昆布無着色めんたいMentaiko,was added.

全然別の豆腐チヂミになっています😅

もっと豆腐をドロドロになるくらい混ぜる事を思い出しました(笑)

先日私の地域のTV番組のお料理コーナーのレシピを作ってみました。

メモする事を忘れたので、記憶で作りました。水切りした豆腐に、ニラ　豆腐天かす　片栗粉等を混ぜます。

イカエビを焼き、豆腐ニラMixを一緒に更に焼きます。

ポイントは油多めにカリカリ焼くのがポイントのようです。

かば田の昆布漬無着色めんたいは、初めて食べます🙏

kelp pickled mentaiko💝💝💝

Okonowiyaki tofuにChangeしました💙💙💙